Ingredienten
Recept voor 2 personen
- 1 halve zak zoete aardappelen frietjes
- 1 grote ui
- 2 knoflookteentjes
- 2 eetlepels verse peterselie
- 1 grote ride punt paprika
- 150 g champignons
- 200 g spekjes
- 50 g geraspte kaas
- Peper en zout
- 1 eetlepel olie
Keuken: Bereidingstijd: 30 min. Portie(s): 2 personen
Recept van zoete aardappelen frietjes, gebakken in de Airfryer met een topping erop.
Heerlijk!
Snijd een ui fijn.
Hak 2 knoflookteentjes fijn.
Borstel en halveer de champignons.
Snijd de paprika in stukjes.
Hak de peterselie grof.
Bak de frietjes in de airfryer, 25 minuten op 200 graden.
Verwarm 1 eetlepel olie in een koekenpan.
Bak erin de spekjes, paprika, ui en champignons.
Voeg daarna de knoflook en de peterselie toe en bak nog even mee.
Breng op smaak met peper en zout.
Serveer de frietjes op 2 borden en verdeel de topping en wat geraspte kaas bovenop.
