Ingredienten

Voor 2 persoon: - 2 Verse tonijn stukjes in mini stukjes - 3 eetlepels soja saus kikkoman - 1 teentje knoflook, fijn gehakt - 1/2 theelepel verse gember, geraspt - 1/2 citroen, geraspt - 2 eetlepels olie, bak erin 2 eetlepels sesamzaad - 2 lente uitjes, gesneden in ringetjes1 kopje Sushi rijst per persoon, 1 el rijstwijn azijn Verse ananas , fijn gesneden Komkommer, fijn gesneden Krab stik , in plakjes 3 eetlepels Yogonaise samen met 1 theelepel wasabi

Recept voor 2 persoon.

Kook de sushi rijst in ruim water, giet Hem af.
Meng de rijstwijn azijn en zet in de koelkast om af te koelen.

Verwarm de olie in een pannetje. Verwarm de sesam zaden tot ze goudbruin worden.

Snijd de tonijn stukjes in mini blokjes.
Snijd de lente uitjes in ringetjes.
Meng ze samen met de sojasaus, de azijn, de olie met sesam zaden, de knoflook, de gember en de geraspte citroen.
Meng goed samen, zet een folie erop en zet in de koelkast.

Maak de wasabi mayonaise door de wasabi te mengen met de yogonaise.

Snijd de ananas en de komkommer in mini blokjes en snijd de Krab in plakjes.

Verdeel de rijst in 2 kom.
Verdeel de tonijn, de ananas, de krab en de komkommer erop.
Zet 2 eetlepels wasabi mayonaise in de middel.