Ingredienten
- 4 kipfilets
- 1 Spaanse peper
- 1 theelepel gember
- 2 teentjes knoflook
- 2 uien
- 1 handje ongezouten cashewnoten
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 eetlepel oestersaus
- 1 eetlepel vissaus
- 1 theelepel bruine suiker
- 2 eetlepels bloem
- 1 eetlepel sesamolie
- Peper en zout
- Mie of rijst
Snijd de kip in blokjes en marineer deze in sojasaus, sesamolie, 1 geperste knoflook teentje en de helft van de peper.
Voeg de kip weer toe.
Voeg voor de saus 2 eetlepels oestersaus, 2 eetlepels water, 1 eetlepel vissaus, en 1 theelepel bruine suiker.
Even omschudden en de noten toevoegen.
Serveer met rijst of mie.
