Ingredienten

• 3 rode bieten
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel verse tijm
• grove zeezout

Deze chips van rode biet is een lekker maar gezond tussendoortje.
Lekker en verantwoord!

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Schil de rode bieten en schaaf er hele dunne plakjes van met een kaasschaaf of mandoline of in de keuken machine.
(De schijfjes moeten heel dun zijn, anders worden ze niet crispy)

Leg de schijfjes op een vel bakpapier en besprenkel ze met olijfolie en tijm.
Bestrooi de chips met zeezout.
Doe dat tot de schijfjes op zijn.

Bak de chips 15 – 20 minuten in de oven, laat ze vervolgens afkoelen en serveer ze direct.

! Leg halverwege de baktijd een vel bakpapier over de chips als de randen te bruin worden !