Ingredienten
- 2 witlof stronken per persoon
- 100 g gerookte ontbijtspek
- 1 punt Brie
- 1 groene appel
- Handjevol walnoten
- 3 eetlepels honing
- 2 eetlepels verse tijm
- 100 g margarine
- Peper
Halveer de witlof stronken.
Hak de noten grof.
Snijd de plakken ontbijtspek heel klein.
Verwarm de boter in een koekenpan.
Bak de witlof in de boter.
Voeg de ontbijtspek en noten toe en bak een paar minuten.
Verdeel de honing bovenop, draai de witlof en bak nog even 3 minuten.
Schil de appel en snijd hem in plakjes.
Snijd de brie in plakjes.
Leg de witlof in een ovenschaal.
Verdeel de plakjes brie en appel tussen de witlof.
Strooi de tijm en wat peper bovenop.
Verwarm de oven op 180 graden voor.
Zet de ovenschaal in de oven.
Bak de witlof tot de brie gesmolten toe, ongeveer 20 minuten.
Lekker met gekookte aardappelen of met sla.
het lijkt me een heerlijk recept om te maken,ik en mijn zoon hebben diabetes en moeten kholhydraten tellen om genoeg insuline te spuiten , hoeveel kholhydraten zitten er oer 100 gram in.?
Goedenavond
Sorry ik ben niet thuis in hoe je moet kholydraten tellen en meten maar ik weet van een vriendin dat er apps bestaan die kholydraten tellen per ingrediënten en hun hoeveelheid
Succes
Honing bevat 68 calorieën, 0 vetten en 16 koolhydraten per 1 eetlepel
Appel bevat 60 calorieën, 0 vetten en 14 koolhydraten per 1 stuk.
bron koolhydraten.nl
Lieve Domy, wat hebben wij lekker gegeten dankzij jouw heerlijke receptje.
Onze 3 puber zonen zijn heel kieskeurig als het om gezond eten gaat..
Ik had een volle ovenschotel gemaakt.. En hij was gewoon op!! Ze bleven eten en zeggen dat het zo lekker was.
Ik vond het zelf ook heerlijk, en super makkelijk om te maken ♡
Inge
Dank je wel voor je reactie
Groetjes
Domy
Hey Domy,
We hebben vandaag jouw heerlijke witlofschotel geprobeerd en hij is ons geweldig bevallen. Smaken klopten allemaal; een goede combinatie van zoet, zout en een klein beetje bitter. Wij aten de schotel samen met gebakken aardappeltjes.
Zeker voor herhaling vatbaar!
X
Dank je wel voor je reactie