Ingredienten
- 1 kg Roseval aardappelen
- 250 g Cherry tomaatjes
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel honing
- 2 eetlepels verse tijm
- Peper en zout
Halveer de tomaatjes.
Halveer de aardappelen.
Pluk de blaadjes van de tijm af.
Verdeel ze op bakplaat bekleed met bakpapier.
In een kom meng de olie samen met de honing en de tijm en breng op smaak met peper en zout.
Verddel de olie op de tomaatjes en op de aardappelen.
Bak aardappelen en tomaatjes, 40 minuten in de oven, wel 20 minuten op 200 graden en 20 monuten op 160 graden.
