Door: Dominique op 29 - 04 - 2015 in de categorie Groenten, Healthy warm
Ingredienten
  • 2 uien
  • 2 aubergines
  • olijfolie om in te bakken
  • 1 el ras el hanout
  • peper en zout
  • 2 bakjes tros Cherry tomaatjes
Keuken: Bereidingstijd: 20/25 min. Portie(s): 4 personen

Verwarm de oven voor op 200 ºC.

Pel en snijd de uien in parten.
Hak de knoflook grof.

Verwijder de uiteindes van de aubergines en snijd de aubergines in plakken.

Verdeel de uien, de knoflook, de tomaatjes en de aubergines over een met bakpapier beklede bakplaat.

Besprenkel met een scheutje olie en breng op smaak met de ras el hanout, peper en zout.

Rooster ze in de oven.20-25 minuten.

11119083_1032234843471844_281035908_n

Laat een bericht achter


Nieuwste recepten

Stamppot van spinazie..

Datum: 26 - 10 - 2020

0 reacties

Appel en peer..

Datum: 6 - 10 - 2020

0 reacties

Rösti met ui,..

Datum: 29 - 09 - 2020

0 reacties

Rode kool ovenschotel

Datum: 23 - 09 - 2020

0 reacties