Ingredienten

Voor de kip gyros:

• 4 theelepels Gyros Kruidenmix (gedroogde komijn, koriander, kaneel, paprika, peterselie, oregano, thijm, knoflook, uien, chili vlokken , peper en zout)
• 4 kipfilets
• 2 eetlepels honing
• Sap van 1/2 limoen
• 2 eetlepels azijn
• 2 teentjes knoflook
• 2 eetlepels olie
• 1 bak champignons

Voor de garnituur:

• 2 rode uien
• 1 komkommer
• 1 bak kleine tros tomaatjes
• 1 bak Tzatziki (Griekse yoghurt, knoflook, verse dille, sap van een half limoen, 1 komkommer, zout, 5 muntblaadjes, peper en zout).
• 8 naan broodjes

Maak de tzatziki klaar.
Zie het recept hier in de link.

Maak de kip gyros klaar:

Snijd de Kipfilets in blokjes.
Snijd de champignons in plakjes.
Meng met 4 theelepels Gyros kruiden.Gyros kruiden.
Voeg de honing, de azijn, de olie, de knoflook en de limoensap toe.
Meng goed samen en laten staan.

Verwarm een koekenpan met 1 eetlepel olie erin.
Bak erin de kipfilets. Voeg de champignons toe en bak 10 minuten.

Maak de garnituur klaar:
Halveer de tomaatjes.
Snijd met een kaasschaaf, in de lengte, de komkommer.
Snijd de rode uien in ringetjes.

Verwarm de naan broden in de oven op 200 graden, 3-4 minuten.

Serveer alle elementen op tafel.

Serveer met een griekse salade erbij.