Ingredienten
- 2 Drumsticks per persoon
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- boter
- 1 doosje champignons
- 1 glas witte wijn
- zout
- peterselie
- selderij
- peper
- 8 schijfjes citroen
Ook zelf verzonnen
Pel en snipper de ui en knoflook.
De drumsticks, ui en knoflook in boter bakken.
Nu met witte wijn afblussen.
De kip op heel zacht vuurtje een uur laten stoven.
Na 30 minuten de schrijfjes van citroen toevoegen.
Snijd de peterselie fijn.
De champignons in een koekenpan bakken en bij de kip toevoegen.
Laat nu 20 minuten samen stoven.
Op smaak met zout en peper brengen en met peterselie en selderij bestrooien.
