Heerlijk,  hemelse voorafje,  het smelt in je mond. Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng de geitenkaas met de honing, de gehakte walnoten en de tijmblaadjes. Snijd de vijgen in vieren, maar laat ze heel. Leg ze op een bakplaat, op bakpapier. Met een theelepeltje, vul de vijgen met   Lees verder...

Recept uit de Allerhande. Bladerdeeg laten ontdooien. Oven op 200 °C voorverwarmen. In grote koekenpan of wok margarine verhitten. Shoarmavlees 3 min. bakken. Prei 3 min. meebakken. Nu heb je een quichevorm met een doorsnede van ca. 26 cm nodig. Quichevorm met bakpapier bekleden. Dan het quichevorm met bladerdeeg bekleden.   Lees verder...

Herinneringen uit mijn jeugd…. Een leuk recept om met kinderen te maken op een vrije namiddag of tijdens een vakantie. Wel oppassen met het hete vet natuurlijk! Doe de bloem in een kom en maak een putje in het midden. Doe in het putje de opgeklopte eieren, de olie, een   Lees verder...

Compotée de tomates is een Franse bijgerecht.  Tip: Laat heel langzaam 2 eieren per persoon erin koken of serveer het met vlees.  Wrijf de tomaten met een mes, een paar keer heen en weer, net als je ze pelt en pel ze af. Knijp erin om de sap weg te doen   Lees verder...

Ik heb dit recept ontdekt tijdens mijn vakantie in Frankrijk.  Ik was bij een vriend die afkomstig is uit de Franse eiland  “La Réunion “. Hij wilde graag voor ons iets “Creole” klaar maken. Het is verrukkelijk! Serveer de Cari met rijst Snijd de uien en de knoflook fijn. Rasp   Lees verder...

Maak de gedroogde tomaatjes klaar. Kook de eieren in ruim water met zout,  9 minuten, pel ze af en laat ze afkoelen in koud water. Snijd ze in partjes en zet in de koelkast. Snijd de sla in kleine reepjes en zet hem in een mooi schaal, en zet hem   Lees verder...

Hak fijn ui, knoflook en peterselie samen. Snijd de kaas in 12 blokjes. Meng in een grote kom, gehakt, paprika poeder, knoflook, ui, origano, ei, peterselie, mosterd, paneermeel, barbecue saus, peper en zout. Kneed het mengsel in je handen tot een stevig bal. Maak je handen nat en rol 12   Lees verder...

Meng in een pan de bramen, de kersen( zonder pitten),  de aardbeien, de blauwe bessen, de rode bessen( zonder takjes), de frambozen en het sap van de citroen. Breng aan de kook. Laat de jam nog op laag vuur pruttelen. De jam is klaar wanneer u een lepel jam op   Lees verder...

Spoel de bonen af onder de kraan en laat ze uitlekken. Snijd het ui fijn. Hak de peterselie fijn. Hak ook de knoflook fijn. Snijd de garnalen in 3 stukjes. Haal de huid van de chorizo en snijd hem in blokjes. Pers de citroen. Verwarm de olie in een koekenpan.   Lees verder...

Nieuwste recepten

Thaaise rode curry..

Datum: 9 - 03 - 2020

0 reacties

Prei risotto

Datum: 3 - 03 - 2020

0 reacties

Spinazie in mosterd..

Datum: 29 - 02 - 2020

0 reacties