Nodig:

  • 2 eetlepels roomboter
  • 2 eetlepels bloem

Mengsel van boter en bloem waarmee bepaalde sausen snel gebonden kunnen worden.

Roer de boter zacht. Meng met je vingers de bloem goed door de boter.

Bewaar de Beurre Manié in de koelkast.

Wanneer men een saus af maakt met deze boter, dan mag de saus niet meer koken.

394457_340603696033331_2008109630_n

Laat een bericht achter


Nieuwste recepten

Stamppot van spinazie..

Datum: 26 - 10 - 2020

0 reacties

Appel en peer..

Datum: 6 - 10 - 2020

0 reacties

Rösti met ui,..

Datum: 29 - 09 - 2020

0 reacties

Rode kool ovenschotel

Datum: 23 - 09 - 2020

0 reacties