Domy's recepten in de categorie ‘Aziatische keuken’

Recept van mijn dochter, Nikki. Het was heerlijk! Hak in een keuken machine de kipfilet samen met de wok groenten en de ham of snijd ze heel klein. Meng ze met 1/2 lepel van gember, van kurkuma, van laos, van chili vlokken en van Indiase kruiden mix. Breng op smaak   Lees verder...

Ik heb dit heerlijk recept van Woton soep met mijn dochter Nikki gemaakt. *Wonton is een asiatische gevulde en gestoomde ravioli. Maak eerst de Wontons klaar: Laat de wontonvellen ontdooien. Hak de munt blaadjes samen met de bos uitjes, Spaanse peper, knoflook en de peterselie. Snijd de garnalen in blokjes.   Lees verder...

Recept samen met mijn dochter klaar gemaakt. We vinden het zo leuk om samen te koken! Marineer de kipfilets: Zet ze in een kom samen met melk en een knoflook teentje. Breng op smaak met peper en zout. Bedekt met folie en zet in de koelkast. Maak de Bao buns   Lees verder...

Ik had voor dit recept, wraps als brood gebruikt maar we vonden het niet lekker, te droog. Volgende keer, wil ik Nacho chips gebruiken. Kook de rijst in ruim water met zout. Na 8 minuten, giet de rijst af, was het onder de koude kraan. Bewaar in de koelkast. Snijd   Lees verder...

Zet de houten spiesjes in een bak met water. Snijd de bloemkool in grote roosjes. Pel de aardappelen, snijd ze in vier blokken. Kook ze samen in een grote pan met kokend water en ziut, 12 minuten. Giet ze af en laat ze afkoelen. Maak de saus klaar: Snijd de   Lees verder...

Hak de knoflook fijn. Snijd de kipfilets in blokken. Meng samen alle ingrediënten  in een grote kom. Zet de deksel erop of een stuk folie en zet de kip de hele nacht in de koelkas. Zet de houten spiesen in een schaal met water. De volgende dag: Hijg de kipfilet   Lees verder...

Poké bowl of  sushi bowl is een Japanse recept. Het is grote kom gevuld met sushi rijst en alle ingrediënten voor sushi, naar smaak. Het is een gezond, koud gerecht. Maak de rijst klaar:  Doe de rijst met het koud water in een pan. Laat 10 minuten koken met de   Lees verder...

Heerkijke pittige, goed gevuld, soep. Comfort food garantie. Snijd de prei in ringetjes. Snijd de wortels in plakjes. Snijd de lente uitjes in ringetjes. Snijd de paksoi in reepjes. Snijd de ui in blokjes. Hak de peterselie. Hak de knoflook. Rasp de citroen, snijd hem doormidden en pers een half   Lees verder...

Inspiratie voor dit recept, uit tv programma “Wat eten we?”. Ik heb er wel mijn eigen recept van gemaakt, met meer smaken erin. Kip marineren: Snijd de kip dijen filets in blokjes. Snijd de sjalotten en de spaanse peper in ringetjes. Hak de knoflook fijn. In een kom roer de   Lees verder...

Snijd de worteltjes heel fijn, in blokjes. Snijd de ui heel fijn. Hak de knoflook fijn. Rasp de gimber. Halveer de champignons. Was de prei onder de kraan, halveer hem, verwijderd de donker groen stuk en snijd in de lengte, in reepjes. Snijd de Spaanse peper in ringetjes. Snijd ook   Lees verder...