Domy's recepten in de categorie ‘Varkensvlees’

Pulled Pork is een Amerikaanse recept van heel langzaam gegaard varkensvlees… Voor Pulled Pork gebruik je een stuk “procureur”, dat is de nek/schouder van een varken…Het vlees gaat, in barbecuesaus, in de oven, minstens 5 uren langzaam garen…Het wordt geserveerd in broodjes of stokbrood met een Coleslaw (witte kool salade)   Lees verder...

Zelf verzonnen recept van malse varkenshaas met een heerlijke romige witte wijn saus met champignons en wortel. De varkenshazen op kamertemperatuur laten komen en goed inwrijven met zout en peper. Verwarm de roomboter samen met een scheutje olijfolie in een koekenpan. Laat het vlees er in en rondom dicht schroeien. Zet het vuur   Lees verder...

Categorie: Varkensvlees, Warme Saus

Het is eenvoudig en lekker. Voor de vulling mag je appel, droge pruimen of abrikozen kiezen. Ik heb hier voor peer gekozen. In dit recept heb ik feta gebruikt maar het kan het goed met een andere kaas, zoals gouda, brie, camembert, ricotta en mozzarella. Snijd de fricandeau in de middel maar niet in   Lees verder...

Categorie: Varkensvlees

Ik vind slavinken uit de supermarkt vaak smaakloos dus heb ik mijn eigen recept verzonnen. Het heeft meer smaak en de bacon geeft een extra smaak aan de vulling. Maak de vulling klaar: Hak in een keuken machine, het gehakt samen met de bacon, de ui en de knoflook. Voeg het ei, de   Lees verder...

Categorie: Varkensvlees

Recept zelf verzonnen, samen met mijn dochter Nikki. Verwarm de oven op 180 graden voor. Hak in een keukenmachine de basilicum, de tomaatjes, de kaas, de Parmezaanse kaas en de salie. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de varkenshaasjes zorgvuldig doormidden, maar zorg ervoor dat je ze niet helemaal   Lees verder...

Categorie: Varkensvlees

Ik zag dit recept bij de Lidl en ik wilde het meteen uit proberen… Het was de moeite waard! Mijn recept is een beetje aangepast naar mijn smaak. De chutney, ook als je de combinatie “zout-zoet” niet echt lekker vindt, is lekker fris en past goed bij het vlees! De   Lees verder...

De naam Babi Pangang of Babi Panggang”, komt van de twee Maleis/Indonesische woorden babi, dat varken betekent, en pangang, dat geroosterd betekent. In Nederland is dit gerecht heel populair en staat altijd op de menukaarten van Chinese restaurants. Ik heb hier een eigen versie gemaakt want, als Française, ken ik de Indische keuken niet   Lees verder...

Snijd de uien in plakjes en de paprika in blokjes. Hak de peterselie en knoflook. Doe alle ingrediënten in een grote pan. Laat het stoofvlees eerst 20 minuten, op hoog vuur, daarna laat het, op zacht vuur, 100 minuten minuten, langzaam stoven. Serveer met rijst. Je kan de jus van   Lees verder...

Categorie: Varkensvlees

Maak het brood mengsel klaar: Pers de knoflook, hak de brood samen met de bos uitjes en de knoflook. Meng de brood samen met de paneermeel, de uienpoeder, de peterselie, de basilicum en de geraspte kaas. Breng op smaak met peper en zout. Neem 3 kom, een met bloem, een   Lees verder...

Categorie: Varkensvlees

een recept gezien op 24 kitchen. Rudolph van Veen maakt dit recept met een pikante saus erbij, ik niet. Verwarm de oven voor op 180 °C Vet de ovenschaal licht in met olijfolie. Leg de speklapjes in de ovenschaal en besprenkel met honing. Maak de teentjes knoflook los maar pel   Lees verder...

Categorie: Varkensvlees

Nieuwste recepten

Appel en peer..

Datum: 6 - 10 - 2020

0 reacties

Rösti met ui,..

Datum: 29 - 09 - 2020

0 reacties

Rode kool ovenschotel

Datum: 23 - 09 - 2020

0 reacties