Domy's recepten in de categorie ‘Tips’

Meng alle ingrediënten goed samen. Zet de cajun kruiden in een afgesloten bakje of in een potje om te bewaren. Wrijf het vlees met 2 theelepels cajun kruiden en laat het vlees 30 minuten goed intrekken.

Categorie: Marinade, Tips

Snijd de paprika en de mango in blokken. Snipper de uien. Hak de peper, de peterselie en de knoflook fijn. Verwarm de olie in een wok. Bak erin de knoflook, samen met de paprika blokjes, de uien en de peper. Voeg de gehakt toe en bak nog mee. Voeg de paprika   Lees verder...

Categorie: Tips

Verwarm de oven voor op 200oC. Bekleed een  bakplaat van rand tot rand met bakpapier. Schep kleine bergjes kaas met een flinke tussenruimte op de bakplaten en druk ze met de bolle kant van een lepel uit tot platte ronde koekjes. Bak de tuiles in 5 minuten goudbruin. Laat ze een   Lees verder...

Categorie: Tips

Dit recept is geïnspireerd op dit van Jamie Oliver. Jamie gebruikt wel gedroogde kokos maar ik had het niet in mijn voorraadkast.   Snijd de Spaanse peper in ringetjes. Snijd de knoflook, de koriander en gember heel fijn. Pureer alle ingrediënten of maak ze fijn in een vijzel. Breng op smaak met peper.

Categorie: Marinade, Tips

ik wilde een nieuw recept met spruitjes uitproberen, ik zag dit en dacht, het lijkt me heel lekker en inderdaad, het is verrukkelijk! Spruitjes in 15 min. beetgaar koken. Spruitjes in vergiet afspoelen onder koud stromend water en goed laten uitlekken. Appels schillen en in blokjes snijden. Citroensap erover sprenkelen.   Lees verder...

Categorie: Tips

De peterselie heel fijn hakken. De schil van de sinaasappel raspen. De sinaasappel daarna uitpersen. De tenen knoflook pellen en fijnhakken. In een pan de olie verwarmen en de knoflook heel zachtjes goudgeel fruiten. Het sinaasappelsap en de geraspte sinaasappelschil toevoegen en laten sudderen tot het vocht verdampt is. De   Lees verder...

Categorie: Dipsaus, spread, Tips

Avial is een recept uit India van groenten gekookt in een romige kokossaus. Ik heb gekozen voor courgette, aardappelen en paprika. sperziebonen, bloemkool en wortelen zijn ook lekker. Verhit de olie in een ruime braadpan of wok en voeg de kurkuma, komijn, koriander en Spaanse peper toe. Schep alles een   Lees verder...

Categorie: Tips

Lekker saus met een subtiele gekruide smaak. Ik heb die saus gebruikt voor dit recept: gekookte witlof omwikkeld in kaas en ham, die saus en gekookte eieren erop. Snijd de ui heel fijn. Hak de peterselie en de dragon. Laat de boter in een steelpan smelten. Fruit de ui in   Lees verder...

Categorie: Dipsaus, spread, Tips

Nieuwste recepten

Appel en peer..

Datum: 6 - 10 - 2020

0 reacties

Rösti met ui,..

Datum: 29 - 09 - 2020

0 reacties

Rode kool ovenschotel

Datum: 23 - 09 - 2020

0 reacties