Domy's recepten in de categorie ‘Sausjes’

ik heb het recepten van een Franse vriendin, Evelyne, gekregen. Het is zo lekker! Het smaak een beetje naar Tia Maria. Meng alles samen . Zet de liqueur in een fles of een weckpot die goed kan dicht. Elke dag roer de liqueur goed tot de suiker opgelost is. 6   Lees verder...

Meng alle kruiden samen. Zet de mix in een afgesloten mini wekpotje.

Lekkere marinade voor het recept van Kip Tandoori. Snijd de kipfilets in blokjes. Meng ze met de Kip Tandoori kruidenmix Kip Tandoori kruidenmix Pers de knoflook. Voeg nu de yoghurt, de gember, de citroensap en de knoflook toe bij de Kip. Meng alle ingrediënten samen. Zet de marinade een nacht (minimum   Lees verder...

Hier bij Domy, geen kruidenmix zakje meer! Maak zelf je kruidenmix zonder toegevoegde conserveermiddels, suiker of te veel zout.   Meng alle ingrediënten samen. Bewaar ze in een mini wekpotje. Schrijf met een permanent stift ” Tandoori”. Zo heb je een klein voorraad.

Heerlijk recept voor de kerst ontbijt of als voorafje. Rillettes van zalm is een verrukkelijke frisse spread.   Hak in de keukenmachine: Het sjalot, de zalm filet, de garnalen, 1 plakje gerookte zalm, de bieslook, 1/2 theelepel citroen rasp en 1/2 theelepel Sinaasappel rasp van en de dille. Hak het   Lees verder...

Dulce de leche ( Nederlandse vertaling: Melkzoet) is een karamelpasta die bekend is in geheel Latijns–Amerika. Ik wilde al lang dit recept maken. Ik ging op internet kijken naar het recept. Veel recepten zijn eenvoudig, je zet een blikje gecondenseerde melk in een pan met ruim water en je wacht 3 uur.   Lees verder...

Zelfgemaakte bouillonblokjes zijn lekker. Het is niet moeilijk om ze te maken. Ze bevatten geen chemische stoffen, geen toegevoegde smaakstoffen en suiker. Je kan de zout beperken, dus ze zijn gezonder. Snijd de groenten heel fijn of hak ze in een keukenmachine. Verwarm de olie in een wok, bak erin   Lees verder...

Meng alle ingrediënten samen en zet ze in een potje met een deksel.

Eerst  moet je de eendborsten marineren: Maak de 5 spice mix klaar door alle kruiden samen te mengen. Haal de eendenborstfilet uit de koelkast en dep hem even droog met een keukenpapiertje. Maak de marinade voor de eendenborstfilet door de sojasaus, rijstwijn, 5 spice en de witte peper met elkaar   Lees verder...

Pel de knoflook. Meng alle ingrediënten samen en pureer ze samen met een staafmixer. Breng op smaak met peper. Dek met folie en zet de saus tot gebruik in de koelkast.