Domy's recepten in de categorie ‘Cakes’

Ik heb dit recept bedacht want ik had nog 3 te rijpe bananen en wisten niet wat ik ermee moest . Ik wilde een cake maar gezonder dan een normaal cake dus heb ik olijfolie in plaats van roomboter gebruikt en weinig suiker gebruikt. De bananen zorgen dat de cake   Lees verder...

Heerlijke stevige smaakvolle cake met chocolade topping erop. Klop samen de suiker met de boter tot het beslag wit wordt. Voeg de melk, de eieren, de vanille extract, de rasp en sap van de sinaasappel en klop nog een paar minuten. Voeg nu de bloem en de bakpoeder en klop   Lees verder...

Op 6 januari, is de Epifanie (3 koningen) een christelijke feestdag, die elk jaar wordt gevierd. De 3 koningen gingen Jezus, de pasgeboren koning der Joden zoeken en vonden hem in Bethlehem. In Frankrijk wordt Epifanie in de keuken gevierd, door crêpes, beignets of Galette des rois te bereiden. Er wordt binnen de Galette, een   Lees verder...

Ik heb dit recept samen met mijn broer Michel verzonnen. Heerlijk! Bereid de biscuit roulé of génoise : De oven voorverwarmen op 200°C. Een rechthoekige bakvorm (± 25 x 35 cm) bekleden met bakpapier. Het bakpapier invetten. De eieren met de suiker en een snufje zout in ± 10 minuten   Lees verder...

Dit recept van appelcake is van mijn moeder Ginette. Ze maakte die cake heel vaak op zondag en ik weet nog dat ik wakker werd door die heerlijke lucht uit de keuken! Verwarm de oven op 180 graden voor. De appels schillen, klokhuizen verwijderen en in stukjes snijden van ongeveer   Lees verder...

Leuk gebak voor Kerstmis! Een grappige, leuke opgerolde cake met luipaard vlekjes, gevuld met chocolade mousse. Het is veel werk, beetje moeilijk (mijn vlekjes zijn niet perfect!) maar het is heel leuk om te doen. Mix de eierdooiers met de suiker, tot een wit beslag. Klop de eiwitten stijf met een   Lees verder...

Ik had zin in een cake met sinaasappel. Ik heb hem gezorgd en gevonden (bron: les recettes de la cuisine d’Asmaa). Die cake is heerlijk, zacht en vol van smaak! Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet 2 cake vormen in met boter en bekleed hem met bakpapier. Klop   Lees verder...

Heerlijke brioche (zoete Franse brood), gevuld met chocolade creme (Ganache). Maak de brioche klaar: Kneed de bloem samen met de gist, de suiker, de room, de zout, de eieren en de melk. Wrijf u handen met olie en maak een bol met het deeg, (het plakt maar dat is normaal). Leg   Lees verder...

Ik wilde allang dit recept uitproberen maar het feit dat je wortel in een cake gebruikt, leek mij niet zo een goede combinatie. Maar…Wat is die cake lekker zeg! Dit recept is van Allerhande maar ik heb het aangepast door cranberries,  bruine suiker en de rasp van een sinaasappel te   Lees verder...

Upside-down cake of  “gâteau renversé” is een Franse cake die “op zijn kop”wordt geserveerd. Door de boter met suiker onder de bakvorm, komt een laag die de mango niet mee bakt. De mango blijft zo lekker vers. Dit recept is met mango maar het kan ook met ananas, mandarijn, sinaasappel, appel, peer,   Lees verder...