Domy's recepten in de categorie ‘Boulangerie, Patisserie’

Heerlijke bonbons van Oreo koekjes.  Hak de cake in een keukenmachine. Bewaar 2 eetlepels voor de decoratie. Meng nu de cake kruimels met de monchou, tot een deeg. Draai 16 balletjes en zet ze in een schaal, bekleed met bakpapier. Zet ze in de vriezer. Laat de chocolade smelten op   Lees verder...

Heerlijke bonbons van café noir koekjes.  Hak de koekjes in een keukenmachine. Bewaar 2 eetlepels voor de decoratie. Meng nu de koekjes kruimels met de monchou, tot een deeg. Draai 16 balletjes en zet ze in een schaal, bekleed met bakpapier. Zet ze in de vriezer. Laat de chocolade smelten   Lees verder...

Eerst  moet je de eendborsten marineren: Maak de 5 spice mix klaar door alle kruiden samen te mengen. Haal de eendenborstfilet uit de koelkast en dep hem even droog met een keukenpapiertje. Maak de marinade voor de eendenborstfilet door de sojasaus, rijstwijn, 5 spice en de witte peper met elkaar   Lees verder...

Verwarm de melk, room, suiker, de lavendel en de zaadjes van de vanille in een pannetje en laat op zacht vuur 15 minuten trekken (niet koken). Week ondertussen de gelatine ongeveer 5 minuten in ruim koud water. Giet de lavandelroom door een zeef en roer de uitgeknepen gelatine erdoor. Doe   Lees verder...

Categorie: Toetjes en gebak

Pureer de blaadjes samen met het sap van de cotroen en de poedersuiker. Roer de mascarpone met de yoghurt los. Schenk de basilicum puree bij het mascarpone mengsel. Breng eventueel op smaak met suiker en/of citroensap. Giet in een plastic bak met deksel. Roer het ijs elke half uur tot   Lees verder...

Categorie: Ice cream

Crêpes Suzette is ern klassiek nagerecht uit Frankrijk. Crêpes Suzette zijn dunne pannenkoeken die in een saus van roomboter, sinaasappelsap, Sinaasappelrasp en suiker, opgewarmd worden en met sinaasappellikeur worden geflambeerd. Heerlijk! Maak het Crêpes beslag. Meng de eieren samen met de bloem, de vanille suiker, de olie, de citroen extract,   Lees verder...

Categorie: Toetjes en gebak

Snel en makkelijk klaar.       Laat de bladerdeeg vellen op het aanrecht ontdooien. Laat het ijs staan, zo wordt het iets zachter en makkelijker om te gebruiken. Verwarm de oven op 220 graden voor. Leg een bakpapier op een bakplaat. Snijd alle bladerdeeg vellen in dezelfde rechthoeken. Leg   Lees verder...

Categorie: Toetjes en gebak

Kerstmis menu Zelfverzonnen trifle recept met opgeklopte mascarpone en nutella,  slagroom, pecan noten, marbré cake, muffin chocolade en natuurlijk Ferrero rocher bonbons. Je kan het toetje een dag van tevoren maken. Je kan het toetje in kleine verrines (glaasjes)serveren of in een trifle bol. (grote glazen vaas op voet, hier   Lees verder...

Eten met vrienden. Eefje had Bastogneparfait van de brasserie ‘t Zusje gemaakt. Verrukkelijk toetje! Zacht als fluweel, niet te zoet en luchtig! Ideaal voor kerstmis ! Klop de slagroom. (niet te dik) Doe de eidooiers, hele eieren en de suiker in een kom en verwarm het au bain-marie tot 37   Lees verder...

Categorie: Ice cream, Nagerechten

Arepa di Pampuna is een pompoen pancake uit de Antilles. Mijn dochter heeft ze vaak voor haar ontbijt in Curaçao gegeten. U mag ze met rozijntjes of zonder eten. Kook de pompoen blokjes in ruim water met een snufje zout, tot ze gaar en zacht zijn. Giet het water af   Lees verder...

Nieuwste recepten

Pompoen – wortel..

Datum: 26 - 11 - 2022

0 reacties

Broccoli schotel met..

Datum: 7 - 11 - 2022

0 reacties

Jambalaya

Datum: 4 - 11 - 2022

0 reacties