Domy's recepten in de categorie ‘Stoofpotjes’

We zijn in april maar de winter is in Nederland terug met sneeuw, regen, wind, hagel en koude temperaturen. Als het zo koud is, heb ik altijd zin in stoofpotje. Lekker gekruid, langzaam gegaard op laag vuur, en geserveerd met Vlaamse frieten. Het is mijn eigen versie van stoofvlees, het bevat geen   Lees verder...

Categorie: Stoofpotjes

Lekker stoofpotje met rode linzen. Snijd de ui, de prei, de wortel, de venkel en de paprika in blokjes. Hak de knoflook fijn.     Bak in een pan met 2 eetlepels olie het vlees. Breng op smaak met peper en zout. Voeg de bloem en bak nog 3 minuten. Blus   Lees verder...

Categorie: Stoofpotjes

Veau Marengo is een lekker stoofpotje met kalfsvlees. Neem een zakje en doe het vlees met de bloem erin. Breng goed op smaak met peper en zout, doe het zakje dicht en schud een paar seconden.     Verhit de boter met de olie in een pan. Braad het vlees een   Lees verder...

Categorie: Stoofpotjes

Speciaal voor Kerst! Konijnenbouten in een heerlijke romige stoofpotje. Snijd de uien in reepjes. Snijd de wortels in plakjes. Snijd de paprika in blokjes. Halveer de champignons. Hak de peterselie fijn. Snijd de knoflook fijn. Maak een bouillon door het water te koken en te mengen met het bouillon blokje.   Lees verder...

Een heerlijke Franse stoofpotje van wilde Zwijn. Dit recept is gebaseerd op mijn familie recept. Het is een recept dit veel geduld en veel tijd nodig heeft maar het resultaat is geweldig! Een dag van tevoren: Snijd de wortelen in plakjes. Snijd de uien en de paprika in blokjes. Snijd   Lees verder...

Smoor djawa ook genoemd “Javaans  sucadelappen” is een heerlijk gerecht van gekruide langzaam gestoofde sucadelappen.   Maak de marinade klaar: Pel de knoflook en snipper deze fijn. Kneus de knoflook, verse gember en meng ze met ketjap, citroensap, kruidnagel, peper, nootmuskaat. Smeer het vlees hiermee in. Laat 1 uur, afgedekt, in de   Lees verder...

Categorie: Stoofpotjes

Wrijf het vlees in met peper en zout. Pel de ui en snipper de ui grof. Snijd de tomaat in blokjes. Verhit de boter in een braadpan. Bak het vlees  in de braadpan op een hoge hittebron tot het aan één kant dichtgeschroeid en bruin is. Keer het vlees, bak   Lees verder...

Categorie: Stoofpotjes

Snijd de ui, de prei, de courgette, de aardappelen, het vlees en de wortels in blokjes. Snijd de peterselie en de knoflook fijn. Lamsvlees rondom bruin bakken in de olie, op hoog vuur, 2 a 3 minuten. Alle andere ingrediënten en water toevoegen. Breng op smaak met peper en zout.   Lees verder...

Lekker stoofpot met hamlappen. Je kan ook rundervlees, lamsvlees of kip gebruiken. Snijd de winterpeen, de prei, de tomaten en de uien in ringen. snijd aardappels in blokjes. Doe in een ovenschaal alle ingrediënten samen. Breng op smaak met peper en zout. Laat de hamlappen in de oven op 160   Lees verder...

Categorie: Stoofpotjes

Hachee bestaat uit stoofvlees en kruiden. Dit authentiek recept is niet moeilijk te bereiden maar de kooktijd is heel lang. Het is namelijk van belang dat u het vlees minstens  twee uur laat stoven. Over het algemeen wordt hachee gemaakt van rundvlees maar u kunt ook gebruik maken van lamsvlees   Lees verder...

Categorie: Stoofpotjes

Nieuwste recepten

Gerookte zalm omelet

Datum: 4 - 04 - 2021

0 reacties

Engelse mini zalm..

Datum: 28 - 03 - 2021

0 reacties

Zelfgemaakte vissticks

Datum: 22 - 03 - 2021

0 reacties