Domy's recepten in de categorie ‘Stoofpotjes’

Super snel klaar, lekker en gezond  Snijd de uien in blokjes. Hak de knoflook fijn. Snijd de wortels in blokjes. Snijd de paprika’s in blokjes. Halveer de champignons. Verwarm de bakboter in een wok. Bak erin de knoflook en de uien. Voeg de paprika, de wortel en de champignons toe.   Lees verder...

Comfort food. Ik hou van stoofpotjes in de herfst. Het ruikt heerlijk, het duurt heel lang maar je hebt “goud” op je bord! Je kan de dag van te voren maken en het opwarmen. Snijd de wortel in kleine blokjes. Snipper de uien. Hak de knoflook, de peterselie en de   Lees verder...

Snijd de paprika klein. Hak de knoflook teentjes fijn. Snijd de ui in blokjes. Snijd de tomaten in plakjes. Halveer de champignons. Snijd de prei in ringetjes. Snijd de wortels in plakjes. Verwarm de olijfolie in een braadpan. Bak erin de ui, de prei, de wortels, de champignons, de knoflook   Lees verder...

Ossobucco komt uit Milaan in Italië. Het is een heerlijke stoof van kalfschenkels in een wijn en groenten saus. De final touch is de citroen frisse Gremolata erop. De beenmerg binnen de bot geeft een romige smaak wanneer je mengt hem met de saus tijdens het eten. Heerlijk met verse   Lees verder...

Snijd de kipfilets in blokjes. Snijd de uien in kleine blokjes. Snijd de champignons in plakjes. Snijd de paprika’s in reepjes. Hak de knoflook. Hak de peterselie. Verwarm 2 eetlepels olie in een sauspan. Bak erin de uien, champignons en knoflook. Voeg de paprikapoeder en de koriander toe. Voeg de   Lees verder...

Een makkelijk, heerlijk recept van een stoofpotje van gehakt en groenten. Pel en snijd de aardappelen en de winterpenen in kleine blokjes. Snijd de uien fijn. Hak de knoflook grof. Hak de peterselie fijn. Snijd de champignons in plakjes. Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan. Bak erin de uien,   Lees verder...

Blanquette de veau is een klassieker uit de Fransen cuisine.  Kalfsvlees is een duur vlees dus het kan ook met varkensvlees. Er zijn heel veel varianten van dit recept, dit is de mijne. Snijd de uien in blokjes en de wortels in grote plakken. Snijd het vlees in blokjes. Snijd   Lees verder...

Blanquette de veau is een klassiek romig kalfsvlees stoofpotje uit Frankrijk. Je kunt ook ander wit vlees gebruiken, zoals Kip, konijn of varkenshaas. Dit is mijn eigen recept. Snijd het vlees in blokjes. Snijd de wortels in plakjes. Snijd de champignons in blokjes. Snijd de uien fijn. Hak de peterselie   Lees verder...

Lekkere romige saus.   Snijd de uien in blokjes. Hak de peterselie en de knoflook fijn. Halveer de champignons. Snijd de paprika’s in reepjes. Verhit in een pan de margarine. Bak erin de uien, de champignons en de knoflook. Voeg er nu de runderreepjes toe en bak ze een paar   Lees verder...

Voorbereiding Snij de runderlappen in stukken. Snijd de uien grof, de wortelen in plakken en de knoflook fijn. Bak in een braadpan op een laag vuur de spekjes. Zet het vuur hoog en bak de stukken rundvlees. Doe niet alle stukken vlees in een keer maar schroei steeds een paar   Lees verder...