Domy's recepten in de categorie ‘Quiche en pizza’

Zelfverzonnen luchtige taart met asperges, spekjes en tomaatjes. Lekker met sla. Het recept is voor 2 grote porties of 4 kleine porties. Snijd ongeveer 1 cm uit de asperges en gooi ze weg. (Houterig en niet lekker). Snijd daarna de asperge in stukjes van 2 cm. Hak de knoflook fijn.   Lees verder...

Een simpel, eenvoudig recept van hartige taart. Leeker met sla erbij . Laat het bladerdeeg ontdooien op de aanrecht. Hak de knoflook fijn. Snijd de sjalotjes in ringetjes. Snijd de witlof stronken in ringen. Verwarm de oven op 220 graden voor. Zet een vel bakpapier op de bodem van een   Lees verder...

Snijd de uien in blokjes. Hak de peterselie en de knoflook fijn. Laat de vellen bladerdeeg op de aanrecht ontdooien. Snijd de bloemkool in roosjes. Halveer de roosjes of snijd ze in plakjes als je ze te dik vindt. Laat de tonijn uitlekken. Klop de crème fraîche samen met de   Lees verder...

Lahmacun is een kleine,  dunne, platte brood , met erop vlees en kruiden. Het lijkt op een pizza maar met minder beleg. Maak het deeg klaar: Meng alle ingrediënten samen, kneed ze tot een mooi, soepel deeg. Zet een plastic film erop en laat 1 uur rusten. Pel de knoflook   Lees verder...

Maak het deeg klaar: Meng de ingrediënten samen en kneed tot een mooi deeg Zet een vel bakpapier op een taartvorm. Bestrooi wat bloem op tafel en rol het deeg uit. Zet het deeg in de taart vorm ,snijd de randjes mooi met een mes. Strooi de paneermeel op de   Lees verder...

Een heerlijke lente quiche. Die quiche is ook lekker zonder bacon voor een “vegan” versie. Zet het bladerdeeg in een quiche vorm bekleed met bakpapier. Strooi de panermeel op de bodem. Snijd in de lengte de preien om ze te wassen. Snijd ze in ringetjes. Snijd de ontbijtspek ( of   Lees verder...

Maak eerst het deeg klaar: Zet de bloem in een grote kom. Voeg de suiker, de olie en de gist toe. Voeg het water en de zout toe en kneed, 5 minuten, tot een mooi deeg. Zet een theedoek erop en laat het deeg, 1 uur rusten en rijzen. Snijd   Lees verder...

Een ander manier om een quiche te eten! Krokante bodem van Rösti , luchtig en lekker met sla erbij! In een keukenmachine of met een rasp, rasp de aardappelen en de uien. Doe ze in een vergiet en boven de gootsteen, knijp ze in je handen tot het vocht eruit   Lees verder...

Flammkuchen betekent “tarte flambée”. Het is een soort pizza met een heel dun laag met altijd een topping van crème fraiche, spekjes en uien. Er zijn heel veel recepten, dit is mijn eigen versie Maak het deeg klaar: Meng de bloem, de olie, het lauw water, de droge gist en   Lees verder...

Recept uit de Allerhande. Bladerdeeg laten ontdooien. Oven op 200 °C voorverwarmen. In grote koekenpan of wok margarine verhitten. Shoarmavlees 3 min. bakken. Prei 3 min. meebakken. Nu heb je een quichevorm met een doorsnede van ca. 26 cm nodig. Quichevorm met bakpapier bekleden. Dan het quichevorm met bladerdeeg bekleden.   Lees verder...