Domy's recepten in de categorie ‘Quiche en pizza’

Zet de zomer in je bord met dit frisse, heerlijk recept. Serveer als voorafje of met sla voor een lichte maaltijd. Zet de boter uit de koelkast, 10 minuten van tevoren en snijd hem in blokjes. Kneed de bloem met de boter en 1 snufje zout. Voeg er het ei,   Lees verder...

Heerlijke taartjes met een frisse vulling. Laat 8 bladerdeeg vellen ontdooien op de aanrecht. Snijd de uien en de knoflook fijn. Hak de knoflook en de peterselie fijn. Halveer de tomaatjes. Verkruimeel de kaas in een schaal. Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan. Fruit erin de uien en de   Lees verder...

Snijd de courgette, de tomaten, de aubergine, de wortels en de paprika’s in kleine blokjes. Snijd de prei, de ui, de knoflook, de bos uitjes in ringetjes. Hak de kruiden samen. Verwarm de olie in een wok. Bak de groenten, de ui en de bos uitjes in de wok, 15   Lees verder...

Pides zijn kleine Turkse platte pizza’s in  vorm van  bootjes. Lekker rijk gevuld en toch lekker fris door de sla en de knoflooksaus bovenop. Het is veel werk maar het is de moeite waard. Dit recept is mijn eigen versie van Pides. Maak het deeg klaar en laat het rijzen   Lees verder...

Healthy food recept Zoals de Tortizza met salami maar met bacon. Lekker voor de lunch! Snijd de bacon in reepjes. Halveer de tomaatjes. Smeer op elke wrap, 1 lepel tomatensaus. Strooi wat peterselie en wat tijm erop. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de bacon en een paar   Lees verder...

Healthy food recept Snijd de salami in reepjes. Halveer de tomaatjes. Smeer op elke wrap, 1 lepel tomatensaus. Strooi wat peterselie en wat tijm erop. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de salami en een paar tomaatjes. Strooi een beetje kaas erboven. Zet in de oven op 180   Lees verder...

Maak het deeg klaar: Kneed de bloem met water, suiker, gist en zout tot een soepel deeg. Laat het deeg onder een theedoek, minimum 1 uur rusten. Strooi wat bloem op je aanrecht en rol het deeg uit. Leg het deeg op een pizza plaat bekleed met bakpapier.   Maak   Lees verder...

Piperade is een typisch Baskisch gerecht, dat gemaakt wordt van gesmoorde tomaat, paprika en ui. De piperade is hier in een taart verwerkt.   Maak de paprika’s klaar: Snijd de paprika’s in 4 stukken. Zet ze op een ovenplaat bekleed met bakpapier. Zet de grill van de oven aan en   Lees verder...

Makkelijk, snel en heel lekker voor een licht maaltijd met sla erbij. Schil de asperges en breek de houtachtige uiteinden eraf, snijd ze in blokjes en halveer de blokjes. Maak het deeg klaar. Rol het uit. Leg het deeg in een quiche vorm bekleed met bakpapier. Prik het deeg met   Lees verder...

De ultieme food match, groene asperges met blauwe kaas. De blauwe kaas geeft een smeuïge pittige smaak aan de quiche maar is niet overheersend. Serveer de quiche met sla. Snijd de lente uitjes in ringetjes. Halveer de tomaatjes. Verwarm een koekenpan met olijfolie, honing, peper en zout en bak de asperges,   Lees verder...