Domy's recepten in de categorie ‘Groenten’

Het is een simpel bijgerecht, anders dan een huispot, lekker romig van smaak, gewoon heel lekker! 1. Schil en snijd de aardappelen, de wortelen en de ui in schijven. 2. Snijd de prei in ringen. 3. Doe de boter in de wok en zet op laag vuur. Als de boter   Lees verder...

Categorie: Groenten

Provençale is eigenlijk een mix van peterselie met knoflook, ook persillade genoemd, uit het woord persil (peterselie) Dit recept heb ik vanavond gemaakt, met mijn eigen geheim, brood. lekker bij vis en rijst. Bereidingswijze: Snij de tomaten doormidden en bestrooi ze met de peper en zout. mix in een keuken   Lees verder...

Verwarm de oven voor op 200 graden Snijd de uien in halve ringen. Snijd de courgettes in plakken. Snijd de aubergines in plakken. Snijd de tomaten in plakjes. Doe alle groenten bij elkaar in een grote ovenschaal. Pel de knoflook en snijd in dunne plakjes. Meng de knoflook, tijm, zout   Lees verder...

Categorie: Groenten

2 petits choux farcis per pers. Dit recept maak ik heel vaak, het is simpel en heel lekker. Snijd de mooiste blaadjes uit de kool. 2 X 2 per persoon. Blancheer ze in warme water met zout 3 min. snijd de dikke nerf eraf. Hak in een keuken machine, ui,   Lees verder...

Categorie: Groenten

Was de tomaten en de courgettes, snijd de kapjes eraf en hol ze uit. Bewaar de kapjes. Strooi er zout in en laat ze omgekeerd uitlekken. Week het wittebrood even in melk en druk het goed uit. Meng er vervolgens het gehakt, de ontbijtspek, ui, eieren, knoflook, kruiden, zout en   Lees verder...

Categorie: Groenten

Een klassieke uit de Nederlandse keuken maar voor die Francaise, de eerst keer… Mijn keuken ruikt eerlijk, het smaakt heel goed.. Ik vind het goed gelukt! Snijd de kool in reepjes. Breng de rode kool in het water aan de kook. Voeg vervolgens de laurierblaadjes, muskaatnoot, kruidnagels, peper en zout   Lees verder...

Categorie: Groenten

Was de prei en snij hem in stukjes. Smelt een klontje boter in een kookpot en doe de prei erbij. Kruid met peper en zout. Goed roeren en indien nodig een beetje extra water toevoegen. Zet het deksel op de pot en laat een aantal minuutjes stoven tot de prei   Lees verder...

Halveer de courgette, de aubergine en snijd ze vervolgens in gelijke stukken van zo’n 5 cm lang. Lepel ze leeg. Bewaar het vruchtvlees van deze groenten apart in een kom. Maak de paprika’s schoon, halveer ze en verwijder de zaadjes. Halveer de aardappels, lepel ze en kook ze 3 minuten   Lees verder...

Categorie: Groenten

  Snijd het spek in blokjes en bak het in een droge koekenpan uit. Voeg het gesnipperde uitje en de geperste knoflook toe en laat ze even mee fruiten. voeg de roomboter en de water toe. Voeg de erwtjes toe en laat het geheel in circa 10 minuten op een   Lees verder...

Categorie: Groenten, Paasrecepten

De asperges pelen en vermengen met 4 eetlepels olijfolie, zout en peper. Over de grillpan verdelen en ongeveer 5 minuten roosteren tot ze net gaar zijn en lichtbruin beginnen te worden. Halverwege de baktijd de asperges eenmaal omdraaien en met azijn blussen. Gril nog 5 minuten. De dressing bereiden als   Lees verder...

Nieuwste recepten

Gerookte zalm omelet

Datum: 4 - 04 - 2021

0 reacties

Engelse mini zalm..

Datum: 28 - 03 - 2021

0 reacties

Zelfgemaakte vissticks

Datum: 22 - 03 - 2021

0 reacties