Domy's recepten in de categorie ‘Groenten’

Zelfverzonnen recept van gratin. Gezond en heerlijk! Eerst maak de bechamelsaus klaar. Bak de boter een paar seconden. Voeg de bloem toe en bak mee, 3 minuten. Voeg, al roerend en beetje bij beetje de melk toe. Doe dat tot je een dikke saus hebt. Breng op smaak met peper   Lees verder...

Boen de aardappelen en zet ze in de oven, in een ovenplat , bak ze 90 minuten op 200 graden. Snijd de chorizo in kleine blokjes. Bak hem in een koekenpan. Hak fijn,in een keuken machine, de noten samen met de knoflook en de peterselie. Doe 4 eetlepels van dit   Lees verder...

Eenvoudig recept maar zo lekker! Pel de aardappelen. Snijd met een mandoline of in een keuken machine of met een kaasschaaf, dunne plakjes in de courgettes en in de aardappelen. Breng ze op smaak met peper en zout. Meng in een kom, de crème fraîche met de helft van de   Lees verder...

Hoe een simpel recept in iets verrukkelijk kan veranderen!! Ik zag een foto van asperges op BBQ op de facebook van Lars. Lars is een vriend, die deze prachtige website voor mij heeft ontworpen. Het leek me zo lekker dat ik hem het recept heb gevraagd. Pel de asperge. Zet   Lees verder...

Dit recept komt door Eva, een landgenoten.Het recept komt uit het noord van Frankrijk. Halveer de witlof stronken in de lengte, snijd de hart weg maar bewaar het. Snijd het kontje van de witlof stonken af. Maak de vulling klaar: Snijd de gedroogde tomaten, ui en knoflook heel fijn. Hak   Lees verder...

Zet de houten spiesjes in een bak met water. Snijd de bloemkool in grote roosjes. Pel de aardappelen, snijd ze in vier blokken. Kook ze samen in een grote pan met kokend water en ziut, 12 minuten. Giet ze af en laat ze afkoelen. Maak de saus klaar: Snijd de   Lees verder...

Snijd de bloemkool in dikke plakken ( snijd de roosjes in plakken ook). Zet ze op een, bekleed met bakpapier, ovenplaat. Snijd de uien in partjes. Verdeel ze tussen de bloemkool. Verwarm de oven op 170 graden voor. Hak samen de knoflook, tijm en peterselie. Meng ze met de olijfolie,   Lees verder...

Snijd de uien in blokjes. Hak de knoflook fijn en daarna hak de peterselie. Snijd de lente uitjes in ringetjes. Snijd de worsten in plakken. Snijd de wortels in blokjes. Verwarm de wokolie in een wok. Bak erin de uien, de plakjes van de worsten, de wortels, de lente uitjes,   Lees verder...

Een simpel, heerlijk, Duits recept. Snijd de uien fijn. Hak de knoflook. Verwarm 2 lepels olie in een wok. Bak de uien en de knoflook. Voeg , beetje bij beetje, de spinazie toe en wok tot de spinazie geslonken is. Klop de mosterd samen met de crème fraîche. Breng op   Lees verder...

Was de aardappelen maar schil ze niet. Snijd dikke plakken van 1.5 cm dik. Verwarm de oven op 180 graden voor. Leg een vel bakpapier op de ovenplaat. Verdeel de plakken op de plaat. Zet ze in de oven, 30 minuten. Hak de peterselie en de knoflook teentjes fijn. Meng   Lees verder...