Domy's recepten in de categorie ‘Aardappel’

Latkes zijn heerlijke aardappel koekjes met een topping bovenop. Ik heb er mijn eigen draai aan gedaan en heb gekozen voor gekonfijte cherry tomaatjes, gerookte zalm en crème fraîche. Eerst maak de gekonfijte tomaatjes klaar. Verwarm de oven op 220 graden voor. Zet ze in een ovenschaal. Breng ze op   Lees verder...

Heerlijk recept. Simpel en snel. Snijd de broccoli in roosjes. Kook de roosjes beetgaar in ruim water met een Groentenbouillon blokje. Giet ze af en laat ze uitlekken. Pel en snijd in blokken de aardappelen, kook ze, ongeveer 15 minuten in ruim water met zout. Snijd de ui fijn, de   Lees verder...

Eten met vrienden Nathalie en Joke hadden gekozen voor een heerlijk ouderwets hoofdgerecht: Kalfsrollade met spruitjes en sperziebonen. Joke had ook gekozen voor een aardappel bijgerecht. Het recept is van haar oma. Haar dochter vertelde dat ze soms restant van stoofvlees in het recept verwerkt. Pommes parisiennes zijn aardappelpuree balletjes,   Lees verder...

De basis van dit recept komt uit de Dirk. Ik heb het natuurlijk aangepast. Het was heerlijk! Snijd de uien in blokjes. Hak de knoflook fijn. Verwarm een wok met erin 2 eetlepels olijfolie. Bak de uien en de knoflook. Voeg de boerenkool toe en bak mee, 10 minuten. Laat   Lees verder...

Zo eenvoudig en zo lekker! Was de aardappelen en kook ze, met schil) in ruim water met zout, 10 minuten ongeveer ( prik met de punt van een mes, ze moeten zacht zijn). Zet een vel bakpapier op een bakplaat. Verdeel de aardappelen erop. Met een vork, plet voorzichtig de   Lees verder...

Eerst rasp de aardappelen en de uien. Zet ze in een vergiet en laat ze uitlekken. Hak de knoflook fijn. Hak de peterselie heel fijn. Snijd de bacon in reepjes. Verwarm een koekenpan met een lepel olie. Klop de eieren los in een kom en breng ze op smaak met   Lees verder...

Hak samen knoflook, ui, ham en peterselie. Meng het mengsel met de geraspte kaas en de Philadelphia kaas. Breng op smaak met peper en zout. Boen de aardappelen. Zet de aardappelen in de magnetron. Zet er een kop water bij. Kook de aardappelen 9 minuten. Prik met een vork, de   Lees verder...

Pel de aardappelen en snijd ze in grote blokken. Snijd de bloemkool in roosjes. Snijd de bos uitjes in ringetjes. Hak de knoflook fijn. Snipper het ui fijn. Kook de aardappelen en de bloemkoolroosjes in ruim water met zout, 30 minuten. Laat ze in het warm water staan. Verwarm de   Lees verder...

Eenvoudig recept maar zo lekker! Pel de aardappelen. Snijd met een mandoline of in een keuken machine of met een kaasschaaf, dunne plakjes in de courgettes en in de aardappelen. Breng ze op smaak met peper en zout. Meng in een kom, de crème fraîche met de helft van de   Lees verder...

Was de aardappelen heel goed. Halveer elke aardappel. Kook de aardappelen in ruim water met zout, 12 minuten. Snijd elke ontbijtspek (of bacon) in 4 stukjes. Laat de houten spiezen in ruim water wekken, om te voorkomen dat ze straks gaan verbranden. Prik een stuk aardappel en plaats tussen elke   Lees verder...