Toegevoegd door: Dominique aug - 14 - 2023 0 reacties
Een glaze is niet veel meer dan een dunne saus die tijdens het barbecueën op het laatste moment op het vlees met een kwast of met een bbq mop wordt aangebracht. Meng alle ingrediënten goed samen tot een dunne saus. Rook of grill het vlees op de bbq. Met een Lees verder...
Toegevoegd door: Dominique jul - 4 - 2023 0 reacties
Recept van Nikki, mijn dochter. Halveer de watermeloen en daarna snijd hem in schijven. Op deze manier kun je makkelijk het vruchtvlees scheiden van de schil. Snijd de watermeloen in mooie blokjes en voeg deze toe aan een grote kom. Snijd de tomaten in blokjes. Verkruimel de feta en verdeel Lees verder...
Toegevoegd door: Dominique mei - 22 - 2023 0 reacties
Lekker pikante rub / kruiden mix voor Basse côte, entrecôte, runderrollade en beefsteak op de bbq. Meng alle ingrediënten samen en doe ze in een potje met deksel. Deze rub is een beetje pikkant. Als je dat niet lekker vindt, doe de chili vlokken weg.
Toegevoegd door: Dominique apr - 25 - 2022 0 reacties
Zelfgemaakte sate saus op mijn manier. Heerlijk met spiesjes of met kroepoek. Hak het sjalot, de knoflook en de Spaanse peper. Verwarm de olie in een pan. Bak erin de knoflook, het sjalot en de Spaanse peper. Zet het vuur laag en roer de pindakaas erin. Voeg de ketjap en Lees verder...
Toegevoegd door: Dominique mrt - 30 - 2022 0 reacties
Heerlijk BBQ recept van Bas en Nora voor op de bbq. We hebben het gegeten bij mijn moeder op de bbq. Hak de knoflook fijn. Snijd de uien en de paprika in blokjes. Zet de spiesjes stokjes in koud water. Snijd de speklappen in blokjes. Meng samen alle ingrediënten voor Lees verder...
Toegevoegd door: Dominique okt - 3 - 2021 0 reacties
Droge rub is een mix van verschillende droge kruiden die samen het vlees op een hoog niveau optilt. Deze rub is bijzonder. Het ruikt lekker en geeft een verrukkelijke smaak. Meng alle kruiden samen in een kommetje. Wrijf het vlees met de rub. Laat het 30 minuten intrekken. Bak, braad Lees verder...
Toegevoegd door: Dominique sep - 13 - 2021 0 reacties
Heerlijke, frisse salade met watermeloen, tomaat, Feta en verse kruiden. Snijd de watermeloen in stukjes. Snijd de tomaten in blokjes. Verdeel ze op een serveerschaal. Scheur de feta en verdeel hem. Was de kruiden en verdeel en /of scheur ze boven de salade. Besprenkel met de créma di balsamico.
Toegevoegd door: Dominique jun - 15 - 2021 0 reacties
Het recept van koude schotel is een ouderwets bijgerecht in Nederland. Geserveerd op een buffet bij bruiloften of bij bbq. Het is een koude puree met extra’s erbij, een lekkere frisse aardappelsalade, Een tip: ik heb zelf een fout gemaakt als Française. !Zet de garnering niet op de puree maar Lees verder...
Toegevoegd door: Dominique jun - 14 - 2021 0 reacties
Hak samen de knoflook, Spaanse peper, gember en het sjalot, heel fijn. Rasp de helft van citroen en pers de helft uit. Meng alle ingrediënten samen in een grote kom. Snijd de kipfilets in even groot blokken. Roer ze in de marinade. Dek de kom af met folie en zet Lees verder...
Toegevoegd door: Dominique mei - 24 - 2020 0 reacties
Hoe een simpel recept in iets verrukkelijk kan veranderen!! Ik zag een foto van asperges op BBQ op de facebook van Lars. Lars is een vriend, die deze prachtige website voor mij heeft ontworpen. Het leek me zo lekker dat ik hem het recept heb gevraagd. Pel de asperge. Zet Lees verder...