Ingredienten
- 1 pak filodeeg
- 1 handje vol basilicum
- 1 potje gedroogde tomaten
- peper
- mozzarella
- 1 pak Serranoham
- 1/ 2 ui

Verwarm de oven voor op 225 °C.
Leg de vellen filodeeg open op een bord.
Leg erop een plak Serranoham.
Verdeel de vulling over de stukken filodeeg, breng op smaak met peper en rol ze op en sluit de randjes met wat water.
Leg de rolletjes op een bakplaat die bedekt is met bakpapier.
Bak in de oven tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Bak in de oven, 15 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn.