Ingredienten

• 1 blik kidneybonen
• 2 eetlepels tomatenpuree
• 1 teentje knoflook
• 1/2 ui
• 1/2 theelepel suiker
• 1/2 Spaanse peper zonder pit
• 1 theelepel peterselie
• 1/4 Rode paprika
• 1 stuk beleggen kaas
• 1 bosuitje
• peper en zout

Zelf verzonnen spread.
Lekker als dip met rauwe groenten, op toast of cracker of voor de lunch op brood met plakjes komkommer.

Was de kidneybonen onder de kraan tot het vocht/schuim is weg.
Laat het uitlekken.

Doe alle ingrediënten in een blender en hak ze samen tot een pasta.
Breng op smaak met peper en zout.
Zet de spread, afgedekt, 2 uur in de koelkast.