Maak 4 velletjes aluminiumfolie klaar (iets groter als de stukken zalm) Snijd de ui, citroenen, aubergine en courgette in blokjes. Wrijf de vis met de kruiden voor vis in. Vet je aluminiumfolie in met een beetje olijfolie en leg hier de groenten, ui en citroen blokjes en het stuk zalm Lees verder...
Maak 4 velletjes aluminiumfolie klaar (iets groter als de stukken zalm) Snijd de tomaten en de citroenen in plakjes. Snijd de prei en de sjalotten in ringetjes. Wrijf de vis met de kruiden voor vis in. Knip hier wat verse bieslook over en strooi hier wat peterselie en basilicum over. Lees verder...
Breng de melk aan de kook. Voeg de vanille druppels toe. Klop in een kom de eidooiers samen met de suiker tot het mengsel wit wordt. Giet de melk voorzichtig in de kom en meng goed. Giet het melk mengsel in de pan en laat opwarmen terwijl je bljft roeren, Lees verder...
Het recept is perfect met aardbeien maar ook met frambozen of andere verse vruchten. Voor een gezonder versie gebruik 250 ml Griekse yoghurt. Mix of pureer de vruchten en haal ze eventueel door een zeef om de pitjes eruit te halen. Voeg de suiker, de vanille suiker toe. Klop de Lees verder...
Verwarm het sap van de citroenen, samen met het sap van de sinaasappel, het water en de suiker. Roer goed tot het kookt en laat daarna 3 minuten zachtjes koken. Laat goed afkoelen. Klop het eiwit stijf en voeg het toe aan het sap. Giet het ijs in een ijsmachine Lees verder...
Bereiding Verwarm de oven voor op 220 °C. Snijd de grootste aardappelen in 4 stukjes. Doe de aardappelen in een grote pan koud water met wat zout en breng ze aan de kook. Laat ze meteen in een vergiet uitlekken tot ze min of meer droog zijn. Maak de rozemarijn Lees verder...
Kook de broccoli beetgaar in een pan met ruime water en zout. Afgieten en laat afkoelen. Kook de eieren hard in een pan met ruime water en zout. Spoel ze onder koud water en pel ze. Snijd de tomaten in plakjes en de lente uitjes in ringetjes. Bak zonder vet Lees verder...
Verrassend lekker, iets apart op uw brood! Stokbroden bakken, in stukken van /- 10 cm snijden en deze in de lengte halveren. Snijd de peterselie en de bos uitjes heel fijn. Gooi de olie uit de blikjes en prak de sardines grof. Meng de sardines samen met mayonaise, ketchup, Lees verder...
Snijd het spek in blokjes en bak het in een droge koekenpan uit. Voeg het gesnipperde uitje en de geperste knoflook toe en laat ze even mee fruiten. Voeg de roomboter en het water toe. Voeg de erwtjes toe en laat het geheel in circa 10 minuten op een zacht Lees verder...
Lekkere hapjes voor bij de voetbal. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien en bekleed de muffin vorm ermee. Rooster de pijnboompitten, laat afkoelen en verdeel over de quiches. Snijd de zalm in reepjes, verdeel over de quiches. Klop de eieren los. Voeg de crème fraîche toe en klop goed door. Snijd Lees verder...
