Blog Archives

Dit is één van de eerste recepten die mijn moeder mij als kind leerde bereiden maar dit recept komt van Nathalie, mijn nicht.Meng in een kom de bloem, de maizena en de bakpoeder. Voeg er één voor één de eieren, de olie, de rum, de vanille suiker, de suiker, de   Lees verder...

bijgerecht, zelf verzonnen. … lekker met gebakken vis. Verwarm de oven voor op 250 graden. Snijd alle groenten in blokjes en ringen. Kook de aardappelen samen met de ui en de wortelen in wat water, wat zout en een klontje boter, tot ze bijna gaar zijn. Bak de spekjes in   Lees verder...

Categorie: Ovenschotels

(in de oven schaaltjes op de foto) Verwarm de oven voor op 125 °C. Snijd het vanillestokje open en schraap met de punt van een mes het merg eruit. Breng de slagroom aan de kook met de melk en het vanillemerg en -stokje en laat op laag vuur 5 min.   Lees verder...

nog een lekkere, makkelijke quiche! Bakblik met bakpapier bekleden. Bladerdeeg erin leggen en randjes mooi afsnijden. Met een vork wat gaatjes in de bodem prikken. Bak de prei en de ui samen, 15 minuten, in boter, laat daarbij zo veel mogelijk vocht verdampen. Voeg er de knoflook en de peterselie   Lees verder...

Lekker hartig bijgerecht, het lijkt een beetje op een quiche. Ook koud erg lekker. Bereiding De oven voorverwarmen op 180 °C. De courgettes wassen, droogdeppen en grof raspen. In een kom eieren, bloem, bakpoeder, geperste knoflook, luchtig kloppen. De olie erdoor kloppen. De courgettes door het beslag mengen. Breng op   Lees verder...

Heerlijk eten moet ook snel kunnen. Hier een heerlijk recept voor gepaneerde kipfilet Het vlees blijft door het paneren lekker mals. Hak de peterselie fijn Klop in een diepe bord, de eieren met wat peper en zout. Strooi de bloem op een diepe bord. Strooi dan het paneermeel met de   Lees verder...

Categorie: Kip, Gevogelte

…Mijn moeder maakte het heel vaak, het is makkelijk, luchtig, fruitig en lekker! Oven voorverwarmen. Elektrische oven: 160 °C; Heteluchtoven: 140 °C Cakevorm met wat margarine invetten en “plak” er bakpapier in of strooi er bloem in en klop overtollig eruit. Tip- ik smelt de margarine in de magnetron en   Lees verder...

Categorie: Cakes

Rasp de schil van de citroen en van de sinaasappel. Snijd de basilicum fijn en hak de knoflook. Doe alle ingrediënten in een schaal en meng goed door elkaar. Voeg de vis bij de marinade en laat deze minimaal 2 uur marineren in de koelkast. Haal de vis uit de   Lees verder...

Verwarm de oven voor op 180 °C. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de knoflook 1 min. Voeg de champignons toe en bak 5 min. op middelhoog vuur. Schenk de witte wijn erbij en bak nog 3 min. op hoog vuur. Haal de pan van het vuur en   Lees verder...

Categorie: Warme voorgerechten

Het is een simpel bijgerecht, anders dan een huispot, lekker romig van smaak, gewoon heel lekker! 1. Schil en snijd de aardappelen, de wortelen en de ui in schijven. 2. Snijd de prei in ringen. 3. Doe de boter in de wok en zet op laag vuur. Als de boter   Lees verder...

Categorie: Groenten

Nieuwste recepten

Mango Chimichurri

Datum: 10 - 03 - 2025

0 reacties

BBQ Varkenhaas in..

Datum: 10 - 03 - 2025

0 reacties

Exotische triffle in..

Datum: 9 - 03 - 2025

0 reacties

Shaslick van de..

Datum: 3 - 03 - 2025

0 reacties