romige saus met kruiden. Lekker voor het kerstdiner, zelf verzonnen! Snijd de ui en de paprika in blokjes en de champignons in schijven. Bak de ui samen met de paprika en de champignons in een koekenpan met margarine. Voeg er de kruiden en de crème fraîche toe. Breng op smaak Lees verder...
Lekker hoofdgerecht voor kerst, zelf verzonnen! verwarm de oven voor op 220 graden. Hak in een keuken machine de brood, alle kruiden en de knoflook. Breng op smaak met peper en zout. Snijd kleine sneden op de zalm filets. Smeer het mengsel op de zalm filets, druk het mengsel goed Lees verder...
lekker bijgerecht voor kerst, een oude Franse klassiek! Schil de worteltjes af en snijd ze in schijven. Smelt 2 eetlepels boter in een zware pan. Voeg de wortels toe samen met het zout, suiker en 4 dl water. Kook de worteltjes 25 minuten zonder deksel tot het water verdampt is Lees verder...
Lekker, mooi voorgerecht voor kerst! Verwarm de oven op 200 graden. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de courgette, de aubergine en de tomaten in blokjes. Bak in een koekenpan met olijfolie, de ui en de knoflook 3 minuten. Voeg er de courgette, de aubergine, de kruiden, Lees verder...
Snijd de Brie in plakjes. Verwarm de oven voor op 220˚C. Snijd de kipfilets zorgvuldig doormidden, maar zorg ervoor dat je ze niet helemaal doorsnijdt en sla ze plaat. Smeer de kipfilets royaal met de verse zelf gemaakte pesto. Leg een plak Brie en een plakje ham op elke kipfilet. Lees verder...
Lekker, makkelijk bijgerecht! Snijd de aardappelen in blokjes. Snijd de ui fijn en de champignons in blokjes. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de aardappelen blokjes 10 minuten tot ze goud bruin worden. Vergiet de olie af, zet de koekenpan op het vuur terug en zet het vuur zacht. Lees verder...
Ik heb dit recept verzonnen, het leek me lekker en inderdaad, het is heel lekker! Pel en snipper de sjalot fijn, pers het knoflook teentje en fruit samen in 1 el olie in een koekenpan. Intussen de champignons en de paprika heek klein snijden en toevoegen. Spinazie toevoegen en even Lees verder...
Ik heb dit recept verzonnen, het is lekker fris, zoet en een beetje zuur. Het is ook lekker op een stuk geroosterde brood. Snijd de peterselie heel fijn. Snijd de paprika in heel kleine stukjes. Vermeng in een kom de crème-paté met de mayonaise, de azijn, de honing, de peterselie Lees verder...
Zelf verzonnen een paar jaar geleden, het stond nog op mijn website voor tapas Bak de eendenborst eerst 15 minuten met het vet-kant op het bodem van de koekenpan, daarna het vlees kant nog 5 minuten. Het vlees moet Rosé blijven. In een kommetje, meng de vijgen jam met 1 Lees verder...
Snijd en bak de spekjes en ui. Schil de aardappelen en snijdt ze in schijfjes en kook ze gedurende ca. 15 minuten tot ze beetgaar zijn. Kluts het ei en vermeng deze met de room, geperste knoflook, zout, peper, nootmuskaat. Verdeel de gekookte aardappelschijfjes in de ovenschaal en schenk er Lees verder...
