Snijd de komkommer in dunne plakken of repen. Meng de komkommer plakken met zout en laat ze goed uitlekken. Prak de feta. Snijd de sla in reepjes. Snijd de bos uitjes in ringetjes. Maak de paprika klaar en snijd ze in reepjes. zie hier het recept: https://www.receptenvandomy.nl/recipes/geroosterde-paprikas/ Smeer een laag Lees verder...
Feestelijk en heel lekker… Laat de bladerdeeg vellen ontdooien op de aanrecht. Snijd de paprika in blokjes. Rasp de kaas en hak de spinazie. Snijd de bos uitjes in ringetjes. Hak de kruiden en de feta fijn. Snijd de ontbijtspek in stukjes. In een kom, meng de spinazie Lees verder...
Pasteitjes of “bouchées a la Reine” of “vol au vent”, is jaren lang een klassieker voor kerstmis. Het is leuk om te weten dat de “vol au vent” werd speciaal gemaakt in 1735, voor de koningin Maria Leszczyńska, echtgenote van Lodewijk V van Frankrijk. Ze kunnen gemaakt worden met vis, met rundervlees, met Lees verder...
De ultieme dessert voor kerst in Frankrijk! Ik heb dit recept zelf verzonnen door 2 recepten samen te doen en het is heel lekker. Wat vinden jullie ervan? Maak de cake klaar: Bereid de biscuit roulé of génoise : De oven voorverwarmen op 200°C. Een rechthoekige bakvorm (± 25 Lees verder...
Meng in een kom de suiker, de bruine suiker en de honing. Rasp de citroen. Voeg de boter en de citroen rasp toe bij het honing mengsel. Zet ze in de magnetron, 2,5 minuten tot de boter is gesmolten. Voeg nu de koffie melk toe. Schil de peren af, halveer Lees verder...
Snijd het vlees in blokjes. Snijd de prei en de ui in ringen. Snijd de selderij en de peterselie fijn. Voeg alle ingrediënten samen in een pan. Laat eerst de soep 10 minuten, op hoog vuur koken, daarna zet het vuur zacht en laat de soep langzaam koken, ongeveer 1 Lees verder...
Maak eerst je deeg klaar en rol het uit. Plaats het deeg op een quiche vorm met bakpapier. Prik een paar gaatjes op de bodem. Snijd de champignons, de uien, de knoflook, de speklapjes, de prei en de courgette. Bak de champignons samen met de uien, de knoflook, de prei, Lees verder...
Laat de chocolade reepjes smelten in de magnetron, 2 minuten of op Bain marie (een kom in een pan met water). Roer de chocolade goed door tot hij glanzig wordt. Laat hem even afkoelen. Blaas de ballonnen dat je nodig hebt. 1 ballon per cup. Doop de ballon Lees verder...
Snijd de uien in ringen, de paprika in reepjes, de champignons in plakjes en hak de knoflook fijn. Bak ze samen in een koekenpan met olijfolie. Breng ze op smaak met peper, zout en Italiaanse kruiden naar smaak. Grill de biefstukjes, beiden kanten, 3 minuten. Serveer de biefstukjes met het Lees verder...
Lekkere, malse kipfilet met een romige vulling. Verwarm de oven voor op 200˚C. Hak de bos uitjes, de peterselie en de paprika heel fijn. Meng ze samen met de Paturain en honing. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de kipfilets zorgvuldig doormidden, maar zorg ervoor dat je Lees verder...
