Lekkere, pittige, gemarineerde en gegrilde reuze garnalen op een spies met een zachte dipsaus. Kook de Reuze garnalen in ruim water tot ze rood worden. Pel ze af en reserveer ze in een bak. Snijd de peper in ringetjes. Hak de peterselie en de knoflook fijn. Meng samen de olie, Lees verder...
Ik heb dit recept bedacht want ik had nog 3 te rijpe bananen en wisten niet wat ik ermee moest . Ik wilde een cake maar gezonder dan een normaal cake dus heb ik olijfolie in plaats van roomboter gebruikt en weinig suiker gebruikt. De bananen zorgen dat de cake Lees verder...
Biscuits a la cuillère (lepelkoekjes) zijn langwerpig zachte koekjes. Ze lijken op lange vingers (boudoirs in het Frans) maar zijn niet zo droog en hard. Buiten zijn ze hard maar binnen zijn ze juist lekker zacht en luchtig… Zet een spuitzak klaar met een gladde spuitmond. Verwarm de oven voor op 180 ºC. Bekleed 2 Lees verder...
Snijd de preien in ringetjes. Snijd de venkel in plakjes. Snijd de wortels in mini blokjes. Snijd de courgette in de lengte met een kaasschaaf. Pers de knoflook en meng met 1 lepel olie, peper en zout. Snijd de zijkanten van de vissen af. Smeer de courgette met het knoflook mengsel. Lees verder...
Kip in de oven maar net iets anders en gezond! Rasp de helft van de citroen. Pers de citroen. Doe de knoflook, de rasp van de citroen, 1 theelepel citroensap, 1 theelepel olie, de brood, de walnoten, de amandelen, de peterselie en de tijm samen in een keukenmachine en hak Lees verder...
Zelf verzonnen recept van bladerdeeg gevuld met mango, rozijntjes en een heerlijke sinaasappel custard. Laat de bladerdeeg vellen op de aanrecht ontdooien. Pers de sinaasappel. Snijd de mango in blokjes. Laat de boter smelten in een pan. Voeg de bloem toe en laat 2 minuten samen bakken. Voeg nu de Lees verder...
Zelf verzonnen recept van lekkere gehaktballetjes gevuld met kaas. Hak de peterselie samen met de ui en de knoflook. Snijd de kaas in blokjes. Zet 8 eetlepels paneermeel in een bord. Meng het gehakt samen met de peterselie, de tomatenpuree, de ui, de knoflook en 3 eetlepels paneermeel. Breng Lees verder...
Zelf verzonnen recept van krokante pakketjes gevuld met Chocolade pasta, dadels, noten en peer. Laat de bladerdeeg vellen op de aanrecht ontdooien. Snijd de peren in blokjes. Hak de dadels. Hak de noten. Meng samen de peer, de noten, de vanille suiker, de kaneel en de dadels. Verwarm de oven Lees verder...
Zelf verzonnen recept van varkenslapjes gevuld met groenten en kaas. Snijd de courgette in blokjes. Snijd de paprika in blokjes. Halveer de tomaatjes. Snijd het bosuitje en de peper in ringetjes. Hak de knoflook en de peterselie fijn. Snijd uit de kaas, 12 plakjes. Verwarm in een koekenpan met 2 Lees verder...
Zelf verzonnen spread. Lekker als dip met rauwe groenten, op toast of cracker of voor de lunch op brood met plakjes komkommer. Was de kidneybonen onder de kraan tot het vocht/schuim is weg. Laat het uitlekken. Doe alle ingrediënten in een blender en hak ze samen tot een pasta. Breng Lees verder...
