Healthy food recept. Verwarm de oven op 180 graden voor. Snijd de courgettes in plakken en leg ze in een quiche vorm. Snijd de paprika’s in repen en leg ze naast de courgette plakken. Halveer de tomaatjes en leg ze, vruchtvlees bovenop, naast de courgette en de paprika reepjes. Lees verder...
Healthy food recept. Lekkere frisse salade. Breng 1/ 2 liter water met 1 theelepel zout en 1 theelepel olijfolie aan de kook. Zet 2 koppen couscous in een kom. Meng 2 koppen kokend water erop, roer even los en zet een deksel of een bord erop. Laat nu de couscous Lees verder...
Ik ben gek op venkel maar niet iedereen vindt zijn anijs smaak lekker Die salade is ook lekker met veldsla, jonge spinazie blaadjes of ijsbergsla. Maak de pulled pork klaar: Doe het bouillonblokje in een pan met 100 ml water en breng aan de kook. Snijd de prei klein. Pers de Lees verder...
Healthy food recept. Pel en snijd de komkommer in blokjes. Snijd de tomaatjes in vieren. Meng in een kom de mayonaise, de olie, de azijn en de pesto. Breng goed op smaak met peper en zout. Meng nu de tomaatjes, de peterselie, de kaas, de pijnboompitten, de komkommer blokjes Lees verder...
Healthy food recept. Schil en rasp de knodselderij fijn. Voeg 2 eetlepels citroensap toe en meng goed samen, dit om te voorkomen dat de knolselderij verkleurt. Schil en rasp een appel en meng hem door de knolselderij. Meng in een kom de yoghurt, de yogonaise, de mosterd, de peterselie, de Lees verder...
Lekkere, frisse salade in zoute kaas bakjes. Ideaal als tapas! Maak de gegrilde paprika klaar. Verwarm de gril van de oven voor op 250 graden. Zet de paprika op de rooster. Rooster de paprika tot de schil zwart wordt. Na 20 minuten, zet de paprika in een plastic zakje. Doe Lees verder...
Halveer de tomaatjes. Bestrooi het vlees met peper en zout. Verhit 3 eeetlepels olie en bak het vlees, 3 minuten per kant, op hoog vuur. Neem de biefstukken uit de pan en laat ze 5 minuren rusten op een bord onder aluminiumfolie of een deksel. Schenk ondertussen het bakvet uit Lees verder...
Snijd de venkelknol in dunne reepjes. Snijd de appel in partjes. Nijd de lente uitjes in ringetjes. Meng in een kom de yoghurt, de citroensap, de honing, de peper en de zout. Verdeel in een schaal, de venkel, de appel, de lente uitjes en de granaatappel pitjes. besprenkel met de Lees verder...
Zelf verzonnen recept van een frisse salade met gauwe rode kool, appel en wortel in een Aziatische dressing. Snijd de kool fijn. Rasp de appels. Rasp de wortelen. Snijd de bos uitjes in ringetjes. Maak de dressing klaar door alle ingrediënten voor de dressing samen te mengen. Meng nu samen de Lees verder...
Een maaltijd salade van pasta, zomer groenten met een frisse, kruidige yoghurt dressing. Kook de pasta in een pan, met ruim kokend water met zout en 1 lepel olijfolie, 20 minuten. Giet het water af onder de kraan met koud water. Leg de pasta in de koelkast. Kook de sperziebonen in Lees verder...
