Kook de aardappelen zonder ze te schillen in een pan met ruim water en zout, 25 minuten.(prik ze met een mes, als ze zacht zijn ,zijn ze dan gaar. De aardappelen stomen kan ook). Pel ze af en snijd ze in hele kleine blokjes. Kook of stoom de zalm motten, Lees verder...
Snijd de witlof stronken in reepjes. Snijd de kaas in blokjes. Snijd de kiwi in plakjes en dan halveer ze. Hak de nootjes. Snijd de Italiaanse ham plakken in blokjes. Doe alle ingrediënten in een kom. Maak de dressing klaar door de slasaus, de azijn, de honing en de mosterd Lees verder...
Maak de gedroogde tomaatjes klaar. Kook de eieren in ruim water met zout, 9 minuten, pel ze af en laat ze afkoelen in koud water. Snijd ze in partjes en zet in de koelkast. Snijd de sla in kleine reepjes en zet hem in een mooi schaal, en zet hem Lees verder...
Spoel de bonen af onder de kraan en laat ze uitlekken. Snijd het ui fijn. Hak de peterselie fijn. Hak ook de knoflook fijn. Snijd de garnalen in 3 stukjes. Haal de huid van de chorizo en snijd hem in blokjes. Pers de citroen. Verwarm de olie in een koekenpan. Lees verder...
Snijd de ananas in tweeën en lepel ze uit met een meloen lepeltje.( niet de kern, die is te hard en niet lekker) . Bewaar de ananas bolletjes met sap in een bak in de koelkast. Bewaar in de vrieskast de uitgerolde ananas helften. Ze worden (koude) presentatie vormen. Breng de Lees verder...
Zelf verzonnen, frisse koude schotel. Schil de aardappelen en kook ze in ruim water met zout, 40 minuten vanaf het moment dat ze gaan koken. Zet ze in koud water. Hak de basilicum, de peterselie en de bieslook samen. Hak de augurken fijn. Snijd het ui heel fijn. Pel en Lees verder...
Doe de rozijnen in een kom met water en laat ze 10 mn erin. Halveer de appel en verwijder het klokhuis. Snijd de appel in kleine blokjes maar laat zijn schil erop. Besprenkel met citroensap. Verwijder de buitenste bladeren van de witlof stronken en de onderkant. Snijd de witlof stronken Lees verder...
Schil de peren, snijd ze in kwarten. Verwijder het klokhuis. Verwarm de boter in een koekenpan en bak de peren. Blus met azijn en voeg er de honing toe. Laat de peren op laag vuur 3 minuten karameliseren. Bak de spekjes in een koekenpan zonder vet. Bak de walnoten in Lees verder...
Verwarm de oven op 250 graden voor. Zet de paprika in de oven. Bak ze tot ze zwart worden, (ongeveer 30 mn). Doe ze uit de oven, laat ze 5 minuten afkoelen en zet in een plastic zakje. Doe het zakje dicht en laat de paprika helemaal afkoelen. Wanneer ze Lees verder...
Gluttenvrij recept Kook de pasta in ruim water met zout. Giet ze af en laat ze afkoelen onder de kraan. Kook de eieren in ruim water met zout, hard. Laat ze afkoelen in koud water, pel ze af en snijd ze in stukjes. Kook de sperziebonen in ruim water met Lees verder...
