Snijd de bloemkool in roosjes. Kook in water met zout, 15 minuten. Giet het af en zet in een ovenschaal. Halveer de tomaatjes en verdeel ze op de bloemkool. Verwarm de oven op 200 graden voor. Verwarm de boter in een pannetje. Bak het sjalot en de knoflook erin. Bak Lees verder...
Zelfgemaakte sate saus op mijn manier. Heerlijk met spiesjes of met kroepoek. Hak het sjalot, de knoflook en de Spaanse peper. Verwarm de olie in een pan. Bak erin de knoflook, het sjalot en de Spaanse peper. Zet het vuur laag en roer de pindakaas erin. Voeg de ketjap en Lees verder...
Snijd de kopjes en het kontjes van de sperziebonen af. Kook ze 15 minuten in kokend water met zout. Giet ze af onder de kraan. Zet ze apart. Kook de eieren in ruim water met zout, 6 minuten. Laat ze in het water afkoelen. Pel ze af, snijd ze in Lees verder...
Heerlijke zoet – zuur dressing. Bak 2 mn , op hoog vuur en zonder vet, de sesamzaad, tot ze goudbruin zijn. Laat ze op een bord afkoelen. Rasp de gember, hak de knoflook fijn, hak de Spaanse peper fijn, rasp de citroen en rasp er de helft van. Meng alle Lees verder...
Koolhydratenarm recept Snipper het ui. Hak de knoflook fijn. Snijd de paprika in blokjes. Verwarm de olijfolie in een koekenpan. Bak erin ui, knoflook, de kruiden en paprika. Voeg er de tomatensaus en de tomatenblokjes toe, breng op smaak met peper en zout en zet het vuur zacht. Laat de Lees verder...
Heerlijk BBQ recept van Bas en Nora voor op de bbq. We hebben het gegeten bij mijn moeder op de bbq. Hak de knoflook fijn. Snijd de uien en de paprika in blokjes. Zet de spiesjes stokjes in koud water. Snijd de speklappen in blokjes. Meng samen alle ingrediënten voor Lees verder...
Hak de sjalotten fijn. Haak de knoflook teentjes.. Rasp de citroen en pers hem uit. Hak de peper fijn. Rasp de gember. Sniijd de lente uitjes in ringetjes. Snijd de kipfilets in kleine blokjes. Meng ze in een kom met de ketjap en de sojasaus. Dek met folie en zet Lees verder...
Heerlijk recept van zalm en spinazie in bladerdeeg. Nikki had de welligton zalm voor kerst gemaakt. We vonden het verrukkelijk! Verwarm de oven op 200 graden voor. Laat de bladerdeeg vellen op de aanrecht ontdooien. Laat de spinazie ontdooien in een kom. Snipper de ui en hak de knoflook. Hak Lees verder...
Heerlijk poke bowl met gepaneerde kipfilet reepjes. Kook de rijst in kokend water met rijst. Giet de rijst onder de kraan af en laat hem staan. Meng de rijst met azijn. Breng op smaak met peper en zout. Doe de paneermeel in een diepe bord. Klop de eiwitten iets luchtig. Lees verder...
Halloumi is een traditionele, ongerijpte Cypriotische geitenkaas. De benaming halloumi wordt wereldwijd gebruikt om grillkaas aan te duiden. Door zijn specifieke eiwitstructuur kan deze kaas worden gegrild, gebakken of gefrituurd, waarbij hij niet smelt en een krokant korstje krijgt. Rooster alle brood sneden in de de broodrooster, in de oven Lees verder...
