Chimichurri is een smaakvolle, ongekookte saus uit Argentinië en Uruguay, vaak geserveerd bij gegrild vlees, maar ook heerlijk bij groenten, vis of als marinade. De traditionele groene chimichurri (chimichurri verde) bevat meestal peterselie, knoflook, oregano, rode wijnazijn, olijfolie en een beetje chilipeper.Hier heb ik verse koriander gebruikt maar als je Lees verder...
Recept zelf verzonnen door mijn man.Het was verrukkelijk! Eerst vlecht je een matje van bacon . Vervolgens smeer de varkenshaas in met een sausje van dijon mosterd en maple-syrup. Daarna wrijf met een droge rub erop. Pak de varkenshaas in met het baconmatje en zet het een paar uurtjes in Lees verder...
Shaslick is een vleesspies, oorspronkelijk afkomstig uit Centraal-Azië. Spies met vlees, spek, paprika en ui. We hebben een gezond versie gemaakt, met kip, ui en paprika en geen spek. Mijn lieve grill master was alweer lekker bezig! Leuk om te zien hoeveel plezier hij ervan krijgt. Ik heb de marinade Lees verder...
Weekend in zen modus. Geen carnaval voor ons. Ik zei tegen Edwin dat ik zin in mosselen had. Hij zocht een heerlijk recept voor op barbecue en heeft alles zelf voorbereid en bereid…en man man man, wat was dat lekker zeg! Mosselen Was de mosselen grondig en verwijder de baarden. Lees verder...
Koolhydraatarm recept. Heerlijk, simpel en snel op tafel. Verwarm de oven op 200 graden voor. Maak de witlof schoon,was ze en halveer ze. Kook de witlof in ruim water met zout, 10 minuten. Snijd de ui en de knoflook klein Snijd de champignons in plakjes. Hak de peterselie fijn. Verwarm Lees verder...
Heerlijke zelfgemaakte zachte energierepen! Mooie combinatie van natuurlijke ingrediënten gekozen die zorgen voor een lekkere smaak en goede voedingswaarde. De repen bevatten: Vijgen, rode vruchten, bananen, rozijnen → Voor natuurlijke zoetheid en een zachte textuur Kokos, noten, muesli → Voor crunch en gezonde vetten Ahornsiroop → Voor extra zoetheid en Lees verder...
Ik heb prachtige Paaseieren gemaakt. ze zijn mooi in een Paastak. Ze zijn gemaakt met luchtdrogende klei, ook met servet en luchtdrogende klei. Interesse? Stuur me een bericht in reactie. Liefs Domy
Dit recept is simpel, koolhydraatarm, snel klaar gemaakt en heerlijk. Ik had het geserveerd met gebakken gele wortel Nasi van de lidl ( geraspte: gele wortel, Paprika, rode ui, witte kool en prei). Snijd de broccoli in roosjes. Kook ze 10 minuten in ruim Water met zout. Giet ze af. Lees verder...
Recept van zoete aardappelen frietjes, gebakken in de Airfryer met een topping erop. Heerlijk! Snijd een ui fijn. Hak 2 knoflookteentjes fijn. Borstel en halveer de champignons. Snijd de paprika in stukjes. Hak de peterselie grof. Bak de frietjes in de airfryer, 25 minuten op 200 graden. Verwarm 1 eetlepel Lees verder...
We hebben het gegeten met een côte à l’os uit de barbecue. Het is verrassend lekker. Kies heel kleine aardappelen of krieltjes. Was en borstel goed de aardappelen. Kook ze in ruim water met zout, 10 minuten. Neem een bakplaat, bekleed met bakpapier. Leg de aardappelen erop. Met een glas, Lees verder...
