Door: Dominique op 17 - 11 - 2015 in de categorie Groenten, Healthy warm, Kerst bijgerechten
Ingredienten
  • 4 wortels per persoon of 1 bosje
  • 1 sinaasappel
  • 2 theelepels honing
  • 25 g roomboter
  • 1 theelepel tijm
Keuken: Bereidingstijd: 30 min. Portie(s): 4 personen

Gerda Nijhof, een lezeres op Recepten van Domy, stuurde me een idee voor een recept dat ze zelf die dag had gemaakt.
Wortels in de oven met sinaasappel rasp en sinaasappel sap.
Ik heb haar leuke idee overgenomen en heb er mijn eigen recept van gemaakt.
Dank u wel Gerda!
Lekker als bijgerecht voor de feestdagen!

 

Verwarm de oven voor op 200°C.
Schil de wortels met een dunschiller en leg ze naast elkaar in de ovenschaal op een stukje bakpapier.

.
Boen de sinaasappel schoon onder stromend water en droog hem af.
Rasp de oranje schil er met een fijne rasp af.
Pers de sinaasappel uit.

Smelt de boter in een steelpan op zacht vuur.

12242206_1140785599283434_823370028_nVerdeel de sinaasappelrasp over de worteltjes en strooi er wat zout en peper over.

 

 

 

 

 

 

 

 

12231240_1140787792616548_469872665_nSprenkel de sinaasappelsap over de worteltjes.
Verdeel de tijm, de honing erover.
Schenk de gesmolten boter erover.

 

 

 

 

 

 

 

 

12242253_1140787865949874_1404461105_nDek de wortels af met het stukje bakpapier, leg een potje erop en schuif de schaal in het midden van de oven.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bak de worteltjes in maximaal een half uur gaar.

Keer ze tussendoor een keertje.

Verwijder het potje en doe het bakpapier open, tien minuten voor tijd.

Neem de schaal uit de oven.

Lekker met gebakken vis of vlees.

12231613_1140810662614261_1535424983_n

4 reacties tot nu toe.

  1. Sandra schreef:

    Bedankt voor het recept, het was erg lekker als bijgerecht voor 2e kerstdag!

  2. Gerda nijhof schreef:

    Ziet er lekker uit Domy.. leuke twust nog door de honing en tym.

Laat een bericht achter


Nieuwste recepten

Barquettes confiture et..

Datum: 10 - 01 - 2018

0 reacties

Rösti met pastinaak

Datum: 29 - 12 - 2017

0 reacties

Brownies Triffle

Datum: 28 - 12 - 2017

1 reactie

Filodeeg hoorntjes met..

Datum: 15 - 12 - 2017

1 reactie