Door: Dominique op 7 - 05 - 2017 in de categorie Eieren, Lunch / Ontbijt
Ingredienten
  • 4 ronde broodjes
  • 4 eieren
  • 1 bakje champignons
  • 8 ontbijtspek (of bacon) plakjes
  • 4 theelepels zelfgemaakte uien chutney ( zie recept hier)
  • 4 tartaren
  • 4 oude kaas plakjes
  • 2 tomaten
  • Peper en zout
  • Olijfolie
Keuken: Bereidingstijd: 15 min. Portie(s): 4 personen

Lekker! Goede gevulde ontbijt of lunch. Het recept komt van de Lidl, behalve de uien chutney)

Snijd de champignons in plakjes.

Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak de champignons erin.
Breng ze op smaak met peper en zout.

Snijd de tomaten in dunne plakjes. Zorg dat je 2 x 4 plakjes hebt.

Doe de champignons in een bakje tot gebruikt.

Verwarm een grill koekenpan en bak de tartaren, beide kanten 3 minuten.
Breng ze op smaak met peper en zout.

Tegelijk verwarm in de koekenpan 1 lepel olie en bak de eieren erin.
Breng op smaak met peper en zout.

Bak zonder vet de ontbijtspek.

Halveer de broodjes en zet ze op 4 bordjes.

Leg een plak kaas op elke broodje.
Leg een hamburger erop.
Leg 2 plakjes tomaten op de hamburger.
Leg 2 plakjes ontbijtspek erop.
Schep 1 lepel uien chutney erop.
Doe een ei erop en schep 2 lepels champignons bovenop.

 

 

 

Laat een bericht achter


Nieuwste recepten

Lente pasta salade

Datum: 21 - 05 - 2017

0 reacties

Aardappel omelet

Datum: 21 - 05 - 2017

0 reacties

Citroencake

Datum: 17 - 05 - 2017

0 reacties

Bami met paksoi

Datum: 17 - 05 - 2017

0 reacties