Door: Dominique op 1 - 04 - 2016 in de categorie Healthy sweet, Lunch / Ontbijt, Toetjes/gebak
Ingredienten
Recept voor ongeveer 10 kleine pancakes:
  • 2 rijpe bananen
  • 4 eieren
  • kaneel
  • 2 eetlepels honing
  • 1 bakje frambozen (of aardbeien, blauwe bessen)
  • olie
Keuken: Bereidingstijd: 4-6 min. Portie(s): 4 personen

Dit recept komt uit het kookboek van “Bodieboost”.
Een heerlijk, gezond gerecht voor het ontbijt of voor de lunch.

Prak de bananen fijn in een diepe kom totdat deze smeuig wordt.

Breek de eieren erboven.

Voeg een snufje kaneel en 1 eetlepel honing.

Mix het geheel tot een mengsel.

Verhit een scheurtje olie in een koekenpan (ik doe het een beetje afvegen met een stuk keukenpapier) en zet de pan op laag vuur.

Bak de pannenkoekjes aan beide kanten, 2-3 minuten, voorzichtig met een spatel omkeren om te voorkomen dat ze breken.

Strooi wat frambozen erover en wat honing.

12899887_1230641436964516_775992016_n

Laat een bericht achter


Nieuwste recepten

Hete Pepers jam

Datum: 18 - 09 - 2018

0 reacties

Compotée de tomates

Datum: 10 - 09 - 2018

0 reacties

Creole Cari kip

Datum: 3 - 08 - 2018

0 reacties

Salade met gepaneerde..

Datum: 11 - 07 - 2018

0 reacties