Ik heb de pasta zelf gemaakt maar het kan ook met grote pastaschelpen van de winkel… dit recept is lekker als anti pasti of als voorgerecht! Als je gorgonzola (scherp, sterk, pittig) niet lekker vindt, gebruik dan mozzarella of brie. Verwarm de oven voor op 200’C. Bak de knoflook in   Lees verder...

Lekker hapjes maar ook voorgerecht!   Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien en bekleed de muffin vorm ermee. Rooster de pijnboompitten, laat afkoelen en verdeel over de quiches. Snijd 10 cherrytomaten in 4 stukjes, verdeel over de quiches (1 tomaat per quiche). Klop de eieren los. Voeg de crème fraîche toe   Lees verder...

Lekkere hapjes voor bij de voetbal… Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien en bekleed de muffin vorm ermee. Rooster de pijnboompitten, laat afkoelen en verdeel over de quiches. Snijd de zalm in reepjes, verdeel over de quiches. Klop de eieren los. Voeg de crème fraîche toe en klop goed door. Snijd   Lees verder...

Lekker brood met gesmolten kaas erop!   Meng in een grote kom het water met een beetje broodmix. Roer beetje bij beetje het zout, de olie en de broodmix door, wanneer het deeg de zijkanten begint los te laten is het klaar. Laat ook weer vijf minuutjes staan. Kneed het   Lees verder...

Verslavend lekker! Als dip met tortilla chips, met vlees, op wrap, op brood… Versnipper de sjalot, de koriander, peterselie en munt. Pers het knoflookteentje, snijd de peper fijn, snijd de tomaat in blokjes en doe dit alles in een kom. Snijd de avocado’s doormidden, verwijder de pit en schep het   Lees verder...

Hemelse charlotte met een frisse mousse van aardbeien! je kan zelf de cakerollen maken maar als je geen tijd hebt, met die kant en klare cakerol is het ook lekker… Maak de mousse. Laat de gelatineblaadjes weken in koud water. Klop de slagroom samen met de poedersuiker tot een lobbige   Lees verder...

De asperges pelen en vermengen met 4 eetlepels olijfolie, zout en peper. Over de grillpan verdelen en ongeveer 5 minuten roosteren tot ze net gaar zijn en lichtbruin beginnen te worden. Halverwege de baktijd de asperges eenmaal omdraaien en met azijn blussen. Gril nog 5 minuten. De dressing bereiden als   Lees verder...

Pie-deeg Maak een kuiltje in de bloem en meng daarin de boter, water, ei en een snufje zout. Kneed beetje bij beetje de bloem erdoor en kneed tot een soepel deeg. Verpak het deeg in plasticfolie en laat circa 30 minuten rusten in de koelkast. Vulling Snijd de appels in   Lees verder...

Zelf verzonnen cake… Verwarm de oven voor op 180 °C. . Bekleed van een ronde bakblik de bodem met bakpapier. Laat het bakpapier uitsteken, dan kan je de cake na het bakken in 1 keer uit de vorm tillen. Meng eerst bloem, bakpoeder, suiker, bruine suiker, speculaas kruiden en vanille   Lees verder...

Simpel bijgerecht uit Frankrijk. Lekker met een stuk vlees of vis. Kook de pasta in een pan met ruime water en zout. Hak de knoflook en de peterselie heel fijn. Laat de margarine in een koekenpan smelten. Voeg de tomatenpuree toe. Breng op smaak met peper en zout. Voeg een   Lees verder...

Nieuwste recepten

Tarte Tatin van..

Datum: 21 - 07 - 2017

0 reacties

Italiaanse gevulde grote..

Datum: 19 - 07 - 2017

0 reacties

Citroen kwarktaart

Datum: 16 - 07 - 2017

0 reacties

Courgette op de..

Datum: 5 - 07 - 2017

0 reacties