Maak de vijgen schoon, snijd de startjes af en halveer ze. Leg de vijgen in een pan met de suiker en de sap van een halve citroen en laat ze 2 uur staan. Breng de vijgen goed aan de kook en zet het vuur zacht. Voeg de tijm, de honing en   Lees verder...

Zelf verzonnen recept van kleine meringues, gevuld met chocolade ganache, met een topping van kruidennoten kruim.   Maak een kom goed schoon met een stuk keuken papier en citroensap. Klop de eiwitten, wanneer ze beginnen te stijven, voeg er de azijn en de maïzena toe. Klop twee minuten en voeg er   Lees verder...

Healthy food recept Eigen recept van pakketjes van rode kool gevuld met gehakt en appel. Ik tel 3 pakketjes per persoon voor een licht hoofdgerecht zonder bijgerecht en 2 per persoon als je de pakketjes met aardappelen of met rijst serveer. Snijd de bladeren af van de kool. 12 in totaal.   Lees verder...

Healthy food recept Recept uit Lidl. Het is lekker maar ik miste smaken en pit, zoals Spaanse peper, gember, kruiden, ketjap, ui en veel meer knoflook. Was de andijvie, snijd hem in repen en laat hem uitlekken. Maak de champignons schoon en halveer ze. Hak de knoflook. Snijd de paprika   Lees verder...

Zelf verzonnen recept van cake gebaseerd op een recept van mijn moeder, “gateau marbré” (marmer cake). Luchtige fruitig cake met heerlijke chocolade, vanille en peer smaken.   Klop de boter samen met de suiker en de vanille suiker tot een wit, luchtig beslag. Split de eieren voorzichtig. Bewaar de eiwitten in   Lees verder...

Nog een heerlijk traktatie voor pakjesavond! Inspiratie: Libelle (grote cake, pepernoten cake met witte chocolade) Verwarm de oven voor op 175 graden. Klop de boter met de suiker zacht en romig. Voeg de eieren, de melk, de zout, de bakpoeder, de speculaas kruiden en de bloem toe tot een mooi luchtig   Lees verder...

Kneed in de keukenmachine of met de mixer of met de handen, de bloem samen met het zout, de gist, de olijfolie en het handwarme water tot een soepel deeg. Voeg een beetje extra bloem toe als het deeg plakt. Verdeel het deeg in 8 stukken van ongeveer 100 g. Vorm   Lees verder...

Malse gefrituurde kip stukjes in een zure plakkerige saus. Heel apart en lekker! Maak de marinade klaar: Snijd de kipfilets in stukjes. Hak de peper fijn. Doe ze in een kom en meng ze met maïzena en soja saus. Laat de kip, 30 minuten marineren.       Maak de   Lees verder...

Sushi recept van mijn dochter Nikki. Lekker saus voor Deepfried tempura uramaki.   Kook de reuze garnalen in ruim water met zout, laat ze uitleggen, pel ze af en snijd ze in kleine stukjes. Meng een half kopje suiker met een half kopje water. Warm het mengsel op, 3 tot   Lees verder...

Speciaal voor Sinterklaas. Een eigen recept van tiramisu met kruidennoten. Snel klaar, mooi om te zien en heel lekker. Een mooi afsluiting van pakjesavond! Klop de slagroom met de vanille suiker stijf. Voeg, beetje bij beetje, de mascarpone en de eierdooier toe tot een mooi beslag. Zet een kop koffie en   Lees verder...

Nieuwste recepten

Zoete aardappelen Caprese

Datum: 11 - 02 - 2019

0 reacties

Mie met snijbonen..

Datum: 11 - 02 - 2019

0 reacties

Zoete aardappelen –..

Datum: 21 - 12 - 2018

0 reacties