Domy's recepten in de categorie ‘Warme Saus’

Een saus die heel lekker is met biefstuk, gevogelte en varkenshaas. Ik had biefstuk gebakken. Snipper 1 ui fijn en hak de knoflook fijn. Snijd de ontbijtspek in reepjes. Snijd de paprika in blokjes. Verwarm in een koekenpan de margarine. Bak de biefstukjes (of ander vlees) naar wens en pak   Lees verder...

Categorie: Rundervlees, Warme Saus

Speciaal voor kerst! Lekkere saus als bijgerecht of als hoofdgerecht met stokbrood erbij! Breng de bouillon en de wijn aan de kook. Voeg de champignons en de knoflooktenen toe en laat ze 10 minuten koken. Stort alles in een fijne zeef maar bewaar de bouillon in een kom er onder.     Lees verder...

Lekkere romige saus voor bij vis of asperge! Gevoelige saus door de eierdooiers.  De eieren schiften heel snel en deze saus vraagt veel aandacht tot de laatste seconden. Het is dan noodzakelijk om de saus op de laatste minuut voor het serveren klaar te maken want het kan niet opgewarmd worden!   Lees verder...

Categorie: Warme Saus

Lekkere zoete satésaus. Toen ik die saus maakte, heb ik iets meer pindakaas gebruikt, een advies, niet doen, want het smaakt veel te veel naar pindakaas.   Meng alle ingrediënten in een pan en breng al roerend aan de kook. Blijf roeren op een laag vuur tot een wat dikke saus ontstaat. Gebruik   Lees verder...

Categorie: Warme Saus

Maak een roux klaar: Smelt de boter in een steelpan met dikke bodem op laag vuur. Meng er de bloem door en laat op laag vuur 3 min. garen.                             Voeg op laag vuur al roerend met   Lees verder...

Categorie: Warme Saus

Wie kent het niet, passata di pomodoro. Het vormt de basis voor tomatensauzen, tomatensoep, ketchup en ook op een pizza vinden we dit heerlijke product terug. Snijd de tomaten in kwarten en snijd de harde stukjes eruit. Snijd de uien en de knoflook groof. Doe de tomaten samen met de uien   Lees verder...

Categorie: Warme Saus

Lekkere saus met kruiden en citroen! Smelt de boter in een steelpan met dikke bodem op laag vuur. Meng er de bloem door en laat op laag vuur 3 min. garen. Voeg op laag vuur al roerend met een garde de melk in scheuten toe. Voeg de volgende scheut pas   Lees verder...

Categorie: Warme Saus

Zigeunersaus is lekker als deze zelfgemaakt is en niet uit een zakje komt. Hier een snel en makkelijk recept. Laat het me weten als je hebt dit recept  gemaakt hebt of gaat maken.   Snijd de bos uitjes en de uien in ringen en hak de knoflook. Snijd de paprika’s   Lees verder...

Categorie: Warme Saus

Zoals de Fransen zeggen sauce au beurre blanc, is een lekkere, luchtige, romige saus die heel lekker met asperge of vis is. Je kan ook kruiden zoals dragon, kervel, peterselie en bieslook toevoegen maar ook sjalotten. Klop de eidooiers goed los en klop de citroensap erdoor. Zet de pan op   Lees verder...

Categorie: Warme Saus

een makkelijke, pittige, tomatensaus. Lekker met pasta, rijst, vlees en groenten. ik heb vanavond die saus gebruikt, voor mijn Pot au feu (zie recept) Hak de peterselie, de knoflook teentjes en de ui samen, fijn. Fruit ze in een koekenpan met wat margarine. Voeg er het pakje Tomato frito tomatenpuree   Lees verder...

Categorie: Warme Saus

Nieuwste recepten

Lente pasta salade

Datum: 21 - 05 - 2017

0 reacties

Aardappel omelet

Datum: 21 - 05 - 2017

0 reacties

Citroencake

Datum: 17 - 05 - 2017

0 reacties

Bami met paksoi

Datum: 17 - 05 - 2017

0 reacties