Domy's recepten in de categorie ‘Sausjes’

Zoals de Fransen zeggen sauce au beurre blanc, is een lekkere, luchtige, romige saus die heel lekker met asperge of vis is. Je kan ook kruiden zoals dragon, kervel, peterselie en bieslook toevoegen maar ook sjalotten. Klop de eidooiers goed los en klop de citroensap erdoor. Zet de pan op   Lees verder...

Categorie: Warme Saus

Pers de jus van een citroen. Snijd de knoflook en de peterselie fijn. Meng de citroen met de andere ingredienten. Breng op smaak met peper en zout.

Ik heb zelf salie in mijn tuin. Salie is een lekker kruid dit een zeer volle, sterke smaak heeft. Ik vind het nog steeds moeilijk om dit kruid te gebruiken. Zondag wilden we vlees op de BBQ grillen. Ik wilde een marinade maken en was buiten in de zon, lekker   Lees verder...

Zet het vuur niet te hoog en keer het vlees regelmatig om te voorkomen dat het gaat branden.   Bestrijk de karbonade helemaal met het mengsel en laat het een half uurtje intrekken. Leg het vlees op een hete BBQ of in een koekenpan (20 min) grillen.

Pers de sap van een citroen. Snijd de peterselie fijn. Snijd de knoflook en de gember in ringen. Meng alle ingrediënten goed samen. smeer die marinade op een stuk vlees of op een stuk vis en laat, bedekt met folie, 1 uur in de koelkast intrekken.

Lekker marinade voor kip. Het vlees wordt lekker mals. De kruiden geven een heerlijke smaak aan het vlees! Snijd de knoflook en de ui fijn. Meng alle ingrediënten samen in een kom. bedek de kom met een plastisch folie en laat in de koelkast, 2 uur marineren. Nu mag je   Lees verder...

Hou het simpel en het zal lekker smaken! De smaken mengen elkaar langzaam tot een puur, lekker smaak. Gewoon een makkelijk recept van marinade voor BBQ. ook lekker met lamsvlees en karbonade. Marineer het vlees een aantal uur van te voren. Maak de marinade door een aardige hoeveelheid tijm van   Lees verder...

Vandaag is de thema, Salie. De plant wordt vooral gebruikt als kruid en is met name bekend uit de Italiaanse en Franse keuken. De bladeren zijn dik, grijs en sterk aromatisch. Ik ga vandaag 2 recepten met salie maken, een aardappelgratin met Salie van Jaimie Oliver en een marinade voor   Lees verder...

een makkelijke, pittige, tomatensaus. Lekker met pasta, rijst, vlees en groenten. ik heb vanavond die saus gebruikt, voor mijn Pot au feu (zie recept) Hak de peterselie, de knoflook teentjes en de ui samen, fijn. Fruit ze in een koekenpan met wat margarine. Voeg er het pakje Tomato frito tomatenpuree   Lees verder...

Categorie: Warme Saus

Ook lekker bij de BBQ! Veel mensen gebruiken voor de salsa Spaanse peper maar dat vind ik zelf niet lekker, ik gebruik dan heel veel peper. Maak eerst de aubergine klaar. Verwarm de oven voor op 250’C. Snijd de aubergines in de lengte, niet te dik. Leg ze op een   Lees verder...

Nieuwste recepten

Filodeeg hoorntjes met..

Datum: 15 - 12 - 2017

0 reacties

Tajine met spinazie..

Datum: 13 - 12 - 2017

0 reacties

Walnoten Sneeuwkoekjes

Datum: 12 - 12 - 2017

0 reacties