Domy's recepten in de categorie ‘Verrine Dessert’

Speciaal voor Sinterklaas. Een eigen recept van tiramisu met kruidennoten. Snel klaar, mooi om te zien en heel lekker. Een mooi afsluiting van pakjesavond! Klop de slagroom met de vanille suiker stijf. Voeg, beetje bij beetje, de mascarpone en de eierdooier toe tot een mooi beslag. Zet een kop koffie en   Lees verder...

Categorie: Verrine Dessert

Maak de Dulce de Leche klaar en zet hem in de koelkast. Klop de slagroom stijf met de vanille suiker. Doe de koekjes in een diepvries zakje, doe het zakje dicht, en sla de koekjes kapot met een deegrol (geen poeder). Snijd de bananen in plakjes. Maak de verrine door   Lees verder...

Zelf verzonnen toetje in een glaasje. Ik keek op internet voor een recept van citroen of sinaasappel mousse maar ik mis bij elk recept een ingrediënt dus heb ik mijn eigen recept gemaakt met wat ik nog in huis had. De mousse is luchtig, niet zuur, niet te zoet en   Lees verder...

Categorie: Verrine Dessert

In dit zelfverzonnen recept gebruik ik peer, maar appel kan ook heel goed. Snijd de peren in plakjes. Doe de suiker, honing en boter in een koekenpan en verwarm op laag vuur. Rasp de citroen bovenop. Voeg de plakjes peer toe en bak op hoog vuur, een paar minuten.     Lees verder...

Snijd de vanille open en verwijder het merg met een mesje. Voeg dit bij de melk en de slagroom. Laat de melk-slagroom in een pan koken. Laat de gelatine, 5 minuten weken in koud water. Snijd de chocolade in kleine stukjes. Haal de pan van het vuur en laat de   Lees verder...

Categorie: Verrine Dessert

Laat de gelatine ongeveer 5 minuten weken in koud water. Breek de chocolade in kleine stukjes boven een kom en laat deze langzaam smelten au bain marie. Knijp de gelatine goed uit en los deze op in een eetlepel heet water en roer dit door de gesmolten chocolade. Klop de   Lees verder...

Categorie: Verrine Dessert

 (in de coupes op de foto) De lange vingers op de bodem van de coupe leggen. De mango over de lange vingers schenken. De mascarpone met de suiker door elkaar roeren. Het mascarpone mengsel over de mango verdelen en gladstrijken. De tiramisu 1 uur in de koelkast koud laten worden.   Lees verder...

Categorie: Verrine Dessert

(in de oven schaaltjes op de foto) Verwarm de oven voor op 125 °C. Snijd het vanillestokje open en schraap met de punt van een mes het merg eruit. Breng de slagroom aan de kook met de melk en het vanillemerg en -stokje en laat op laag vuur 5 min.   Lees verder...

Categorie: Verrine Dessert

(links op de foto) Meng de zomerfruit met 4 el suiker. meng de mascarpone met de eierdooiers en de vanille. Breek de speculoos koekjes fijn met een zwaar object (met de bodem van een stevige wijnfles). Strooi 2 eetlepels speculooskruimels op de bodem van een glas. Scherp er een laag   Lees verder...

Categorie: Verrine Dessert

Ik had deze toetjes afgelopen kerstmis gemaakt Tiramisu (vooraan op de foto) Los de suiker op in de hete sterke koffie en roer er de Amaretto door. Dip de gesuikerde kant van de lange vingers een seconde in de koffie. Klop het eigeel samen met de poedersuiker tot een licht   Lees verder...

Nieuwste recepten

Romig citroen ijs

Datum: 22 - 06 - 2017

0 reacties

Brood met rozemarijn..

Datum: 9 - 06 - 2017

0 reacties

Broodje Gyros

Datum: 8 - 06 - 2017

0 reacties