Domy's recepten in de categorie ‘Boulangerie/Patisserie’

Doe het water in een pan met de boter, de suiker, 1/2 theelepel kaneel en een snufje zout. Wanneer de boter gesmolten is, voeg de bloem in een keer toe. Roer het deeg tot het niet meer plakt in de pan en een bal vormt. Bak even mee. Voeg de   Lees verder...

Categorie: Koekjes

Klop de eieren met de suiker tot je een wit, luchtig beslag krijgt. Voeg de yoghurt en de olie toe en klop goed samen. Meng de bloem met de vanille suiker en de bakpoeder. Voeg ze toe aan het beslag, beetje bij beetje en klop tot een mooi beslag. Beboter   Lees verder...

Categorie: Cakes

Cannelés de Bordeaux is een traditioneel Frans gebakje met een vla-achtige vulling en een donker gekarameliseerde buitenkant. Hoewel de speciale vormpjes zorgen voor een extra knapperig buitenkantje, kun je de cannelés eventueel ook in een muffin vormpjes bakken. Verwarm de oven op 250 graden voor. Verwarm de melk samen met de boter in een   Lees verder...

Categorie: Koekjes

Simpel en lekker fris bavarois taart. Laat de boter smelten in een pannetje. Zet de koekjes in een gesloten zak en stamp ze fijn. Meng de boter met de koekjes. Zet 2 vellen plastic film op de bodem van een ronde cake vorm of springvorm. Stort de koekjes erin en   Lees verder...

Categorie: Toetjes/gebak

Rasp de schil van 1 citroen en pers het sap van 2 citroenen. Klop de slagroom met de suiker stijf . Voeg de gecondenseerde melk toe en klop tot een mooie romig en luchtig beslag. Voeg nu de schil en het sap de citroenen toe en klop nog een paar   Lees verder...

Categorie: Ice cream

Meng de bloem samen met de gist, de olie, de suiker, de zout. Voeg beetje bij beetje het water toe en kneed, 10 minuten tot een mooi elastisch, soepel deeg. Het is wel zelf aanvoelen hoeveel water is het nodig. Te nat, voeg dan wat bloem toe, te droog voeg   Lees verder...

Categorie: Brood

Zorg dat de gecondenseerde melk en het slagroom goed koud zijn en uit de koelkast konen voor een beter luchtig, dik beslag. Snijd de aardbeien in kleine stukjes. Bewaar 6 aardbeien voor straks en halveer ze. Hak de chocolade in stukjes. Klop het slagroom met de vanille suiker en 1   Lees verder...

Categorie: Ice cream

Zorg dat de gecondenseerde melk en slagroom heel koud zijn en uit de koelkast komen voor een beter luchtig beslag. Klop de slagroom met de vanille suiker en 1 snufje zout tot het bijna hard is geworden. Klop nu erbij beetje bij beetje de gecondenseerde melk tot een dik, luchtig   Lees verder...

Categorie: Ice cream

Verwarm de oven voor op 180ºC. Vet de cakevorm in met een lepel zacht boter en een lepel bloem. Meng de bloem samen met de zout en de bakpoeder. Mix samen de eieren met de suiker, de boter, het citroenextract, de citroensap en de olie. Voeg het eieren beslag bij   Lees verder...

Categorie: Cakes

Chutney is een soort jam. Lekker met vlees of met kaas. Snijd de uien in reepjes. Verwarm de margarine in een koekenpan. Bak erin de uien. Voeg de wijn, het water, de kerrie poeder, de knoflook poeder, de gember poeder, de laurierblaadjes, het kaneelstokje, de suiker en breng op smaak   Lees verder...

Categorie: Jam

Nieuwste recepten

Nachodip met laagjes..

Datum: 14 - 11 - 2017

0 reacties

Pasta alla Carbonara

Datum: 10 - 11 - 2017

0 reacties

Churros

Datum: 4 - 11 - 2017

0 reacties