Domy's recepten in de categorie ‘Groenten’

“Aardappels uit de oven” is een specialiteit van mijn geboortestreek, Lot et Garonne, in Frankrijk. Op die foto, zijn de aardappels nog rauw… Verwarm de oven op 250 graden voor. Schil, was en snijd de aardappels in grote blokken. Pel en snijd de uien. Meng in een kom alle ingrediënten   Lees verder...

Categorie: Groenten

Was de tomaten en de courgettes, snijd de kapjes eraf en hol ze uit. Bewaar de kapjes. Strooi er zout in en laat ze omgekeerd uitlekken. Week het wittebrood even in melk en druk het goed uit. Meng er vervolgens het gehakt, de ontbijtspek, ui, eieren, knoflook, kruiden, zout en   Lees verder...

Categorie: Groenten

Een klassieke uit de Nederlandse keuken maar voor die Francaise, de eerst keer… Mijn keuken ruikt eerlijk, het smaakt heel goed.. Ik vind het goed gelukt! Snijd de kool in reepjes. Breng de rode kool in het water aan de kook. Voeg vervolgens de laurierblaadjes, muskaatnoot, kruidnagels, peper en zout   Lees verder...

Categorie: Groenten

Was de prei en snij hem in stukjes. Smelt een klontje boter in een kookpot en doe de prei erbij. Kruid met peper en zout. Goed roeren en indien nodig een beetje extra water toevoegen. Zet het deksel op de pot en laat een aantal minuutjes stoven tot de prei   Lees verder...

Categorie: Groenten, Healthy warm

Halveer de courgette, de aubergine en snijd ze vervolgens in gelijke stukken van zo’n 5 cm lang. Lepel ze leeg. Bewaar het vruchtvlees van deze groenten apart in een kom. Maak de paprika’s schoon, halveer ze en verwijder de zaadjes. Halveer de aardappels, lepel ze en kook ze 3 minuten   Lees verder...

Categorie: Groenten

Steek de barbecue aan. Kook de krieltjes in ca. 8 min. gaar. en laat ze afkoelen. Rijg de krieltjes aan de spiesjes. Bestrijk de krieltjes met kruidenolie en leg ze op het heetste gedeelte van de grill. Gril aan beide kanten ca. 5 min. Leg de spiesjes op een schaal   Lees verder...

Categorie: BBQ, Groenten

bereiden Verwarm de oven voor op 220 °C. Snijd de grootste aardappelen in 4 stukjes. Doe de aardappelen in een grote pan koud water met wat zout en breng ze aan de kook. Laat ze meteen in een vergiet uitlekken tot ze min of meer droog zijn. maak de rozemarijn   Lees verder...

  Snijd het spek in blokjes en bak het in een droge koekenpan uit. Voeg het gesnipperde uitje en de geperste knoflook toe en laat ze even mee fruiten. voeg de roomboter en de water toe. Voeg de erwtjes toe en laat het geheel in circa 10 minuten op een   Lees verder...

Categorie: Groenten

De asperges pelen en vermengen met 4 eetlepels olijfolie, zout en peper. Over de grillpan verdelen en ongeveer 5 minuten roosteren tot ze net gaar zijn en lichtbruin beginnen te worden. Halverwege de baktijd de asperges eenmaal omdraaien en met azijn blussen. Gril nog 5 minuten. De dressing bereiden als   Lees verder...

Categorie: Groenten, Healthy warm

Kook de spinazie in ruime water met zout. Snijd de aardappelen in blokjes en kook ze in ruime water met zout. Doe de melk in een pan, samen met peper, zout, nootmuskaat en boter en laat hem koken. In een kommetje, meng 2 el koude melk met de maizena, goed   Lees verder...

Categorie: Groenten

Nieuwste recepten

Creole Cari kip

Datum: 3 - 08 - 2018

0 reacties

Salade met gepaneerde..

Datum: 11 - 07 - 2018

0 reacties

Gehaktballen op spiesjes

Datum: 11 - 07 - 2018

0 reacties

Rode fruit jam

Datum: 10 - 07 - 2018

0 reacties