Snijd de worteltjes heel fijn, in blokjes. Snijd de ui heel fijn. Hak de knoflook fijn. Rasp de gimber. Halveer de champignons. Was de prei onder de kraan, halveer hem, verwijderd de donker groen stuk en snijd in de lengte, in reepjes. Snijd de Spaanse peper in ringetjes. Snijd ook   Lees verder...

Heerlijk Kerst voorgerecht. De Roquefort crème is subtiel door de Ricotta. Cerwarm de oven op 200 graden voor. Halveer de bladerdeeg plakjes. Zet ze op een bakpapier. Bak de bladerdeeg repen, circa 20 minuten in de oven. Laat ze afkoelen. Snijd de paddenstoelen in plakjes. Hak de knoflook en snijd   Lees verder...

Kook de bieten 1 uur, in ruim water met zout, laat ze in koud water afkoelen, pel ze af en snijd ze in blokjes. Maak de verse pesto klaar. Klop de eieren met peper en zout los,  in een diep bord. Doe de paneermeel in een andere bord. Snijd de   Lees verder...

Verwarm de oven op 200 graden voor. Bekleed de ovenplaat met bakpapier. Halveer de nectarines en verwijder de pit. Meng de bruine suiker met de Mapple syrup. Dop de halve nectarines in de suiker en zet ze op de ovenplaat, schil naar boven. Zet de nectarines in de oven en   Lees verder...

Lekker fris voorgerecht.  Laat de sardientjes goed uitlekken. Snijd de bovenkant van de citroen en de rand aan de onderkant. Met een mes snijd langs de rand aan de binnenkant en verwijder het vruchtvlees. Doe dit met alle citroenen. Bewaar wel 2 eetlepels citroensap apart. Prak de sardientjes met een   Lees verder...

Snijd de uien in blokjes. Hak de knoflook fijn Hak de peterselie fijn. Snijd de peper in ringetjes. Halveer de champignons. Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan. Bak erin de uien samen met de knoflook, de champignons en de spaanse peper. Blus met de wijn en daarna voeg de   Lees verder...

Ik vroeg aan een vriendin.  ” Hou je van Sangria (classico)?”.  Haar antwoord was : “Ik heb nog nooit de klassieke sangria op, Wel de witte…  die is ook heel erg lekker”. Ze adviseerde me om voor het recept in de kook magazine “Allerhande” te gaan kijken, want daar hadden   Lees verder...

Lekker zure, romige dressing. Heerlijk bij pasta salade. Meng de heksenkaas met de andere ingrediënten tot een romige saus.  

Snijd de bovenkant van de paprika. Verwijder de pitten. Snijd de bacon plakken in reepjes. Snijd de courgettes in de lengte en hol ze. Hak samen een half ui, 1 teentje knoflook, een handjevol verse peterselie en de tijm. Snijd de lente uitjes in ringetjes. Halveer de tomaatjes. Meng de   Lees verder...

 Heerlijk met Pinda dressing erbij.  Verwarm in een koekenpan, 1 eetlepel Olijfolie. Bak de tonijn stukken, 3 minuten, beide kanten. Laat ze afkoelen en snijd ze in blokken. Snijd de Spaanse peper, het ui en de bos uitjes in ringetjes. Snijd de avocado’s in blokjes. Snijd de mango’s in blokjes.   Lees verder...

Nieuwste recepten

Japanse ramen met..

Datum: 17 - 09 - 2019

0 reacties

Salade van rode..

Datum: 10 - 09 - 2019

0 reacties

Gevulde nectarines uit..

Datum: 2 - 09 - 2019

0 reacties